Woodcutter's Blanket

Woodcutter's Blanket sert des cocktails classiques et sa propre bière dans une cabane en rondins de plain-pied que le prospecteur Jack Acheson a construite comme maison familiale en 1938. Déplacée à l'angle de Second Avenue et de Strickland en 1978 et inscrite au registre des bâtiments patrimoniaux de Whitehorse en 1995, elle a ensuite abrité un atelier de taxidermie. Les deux orignaux au-dessus de la porte datent de cette époque, ce qui explique pourquoi les gens d'ici l'appellent « the moose » et pourquoi c'est l'un des bâtiments les plus photographiés de la ville.

Canada's 100 Best l'a rangé parmi les Canada's Best Bars sur la toute première liste, en 2018, saluant son charme d'antan et les couvertures que le personnel apporte les soirs de froid. Les barmans travaillent au rythme des saisons, des Negroni aux fraises l'été à la tequila à l'orange sanguine l'hiver. Le Lady Grey est le cocktail à essayer : rye, citron, blanc d'œuf, sirop Earl Grey, amers à la vanille et à la lavande, secoués, avec du maïs soufflé Chicago mix maison en accompagnement.