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Best new restaurants

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Canada’s 100 Best new restaurants, 2026 ↗

  • #1
    Sumibiyaki ArashiYakitori omakase · Vancouver, BCAperçu du site : sumibiyakiarashi.com
  • Bistro franco-italienLittle Italy, Montréal
    #3
    LimboBistro franco-italien · Montréal, QC
  • Bistro françaisCambie Village, Vancouver
    #4
    JuneBistro français · Vancouver, BC
  • Omakase de sushis edomaeMile End, Montréal
    #5
    Sushi NishinokazeOmakase de sushis edomae · Montréal, QC
  • #6
    N.L. GinzburgTrattoria italienne · Toronto, ONAperçu du site : nlginzburg.com
  • SteakhouseToronto
    #7
    SammarcoSteakhouse · Toronto, ON
  • Pâtes faites à la mainMontréal
    #8
    Pasta PooksPâtes faites à la main · Montréal, QC
  • #9
    TributeCuisson au bois, pâtes faites à la main · Halifax, NSAperçu du site : tributerestaurant.ca
  • #10
    Chez CélineBistro à la montréalaise · Vancouver, BCAperçu du site : chezcelinerestaurant.com

Tonight in Montreal

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  • Toqué!Montréal, QC · Quartier internationalPhoto : Bobak Ha'Eri · CC BY 3.0
    100 Best#70
  • Schwartz'sMontréal, QC · Plateau-Mont-RoyalPhoto : Canmenwalker · CC BY 4.0
    Legendary#41
  • St-Viateur BagelMontréal, QC · Mile EndPhoto : Jeangagnon · CC BY-SA 3.0
    Institutionlocale
  • Fairmount BagelMontréal, QC · Mile EndPhoto : Jamie · CC BY 2.0
    Institutionlocale
  • La BanquiseMontréal, QC · Plateau-Mont-RoyalPhoto : Andy Liang · CC BY-SA 2.0
    Legendary#74

Weekend in Vancouver

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Canada's 50 Best Bars, 2026 ↗

Bar crawls

Des parcours à pied entre les bars des palmarès 50 Best Bars

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Famous tables

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Là où des présidents, des vedettes pop et Bourdain se sont attablés

  • Le ViolonContemporaine · Montréal, QCAperçu du site : le-violon.ca
  • Liverpool HouseContemporaine · Montréal, QCAperçu du site : liverpoolhouse.ca
  • Joe BeefBistro français, poissons et fruits de mer · Montréal, QCGluteGod84 · CC0
  • Schwartz'sDélicatessen juif, smoked meat · Montréal, QCCanmenwalker · CC BY 4.0
  • Joso'sCôte dalmate · Toronto, ONAperçu du site : josos.com
  • Fairmount BagelBagels à la montréalaise · Montréal, QCJamie · CC BY 2.0

Amex Platinum dining credit

Restaurants participant au crédit restaurant de la carte Amex Platinum. Des conditions s'appliquent. ↗

Postcards from Canada

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Ailleurs en OntarioON · 459 adressesApril Barber · Unsplash License

Carte postale 1 sur 27 : Ailleurs en Ontario

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Là où le Canada détient le record, puis les gagnants de chaque palmarès, année par année.

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Les plus hautes marées, le plus grand dénivelé, le plus long sentier. Tout ça au Canada.

  • Les plus hautes marées du monde#1 mondialAbolishedtemple · CC BY-SA 4.0

    12 m+Des eaux qui montent jusqu'à 12 mètres ou plus

    Les plus hautes marées du monde

    Fundy National Park

    Selon Parcs Canada, la baie de Fundy a les plus hautes marées du monde, avec une eau qui monte de 12 mètres ou plus. Au parc provincial des rochers Hopewell, on descend 99 marches jusqu'au fond de l'océan à marée basse, puis on revient quelques heures plus tard le voir sous l'eau : le billet est valide deux jours de suite. Vérifiez l'horaire des marées avant d'y aller.

    Sources:Parks Canada ↗NB Parks ↗

  • La plus grande patinoire du monde#1 mondialAshwin Kumar from Bangalore, India · CC BY-SA 2.0

    7,8 kmDe patin sur le canal Rideau, gratuit et ouvert jour et nuit

    La plus grande patinoire du monde

    Rideau Canal

    Chaque hiver, la Commission de la capitale nationale transforme le canal Rideau, site du patrimoine mondial de l'UNESCO, en plus grande patinoire du monde : 7,8 km de glace à Ottawa. La saison va habituellement de janvier environ au début mars, si la météo le permet, et le patin est gratuit à toute heure. Consultez la page sur l'état de la glace avant de lacer vos patins.

    Sources:National Capital Commission ↗

  • La plus haute marche extérieure sur un bâtiment au monde#1 mondialMaksim Sokolov (Maxergon) · CC BY-SA 4.0

    356 mAu-dessus du sol, autour de la nacelle principale de la tour CN

    La plus haute marche extérieure sur un bâtiment au monde

    CN Tower

    EdgeWalk vous fait faire le tour de la nacelle principale de la tour CN par l'extérieur, à 356 mètres (116 étages) au-dessus de Toronto. Guinness World Records l'a certifiée plus haute marche extérieure sur un bâtiment au monde en 2011. Prévoyez environ 90 minutes en tout, dont 30 sur le rebord.

    Sources:CN Tower ↗

  • Le plus long pont couvert du monde#1 mondialDennis G. Jarvis · CC BY-SA 2.0

    1 282 piDe pont couvert au-dessus du fleuve Saint-Jean

    Le plus long pont couvert du monde

    Hartland Covered Bridge

    Le pont de Hartland enjambe le fleuve Saint-Jean depuis 1901 et, avec ses 1 282 pieds, la ville de Hartland le dit le plus long pont couvert du monde. Plus d'un siècle plus tard, c'est toujours l'emblème qui fait la renommée de la ville.

    Sources:Town of Hartland ↗

  • Le plus long réseau de sentiers polyvalents du monde#1 mondialLarry from Charlottetown, PEI, Canada · CC BY 2.0

    30 000 kmDe sentiers reliés d'un bout à l'autre du pays

    Le plus long réseau de sentiers polyvalents du monde

    Trans Canada Trail

    Le Sentier transcanadien est un réseau de 30 000 kilomètres de sentiers reliés, qui se présente comme le plus long réseau de sentiers polyvalents du monde. Choisissez n'importe quel tronçon : vous voilà sur un détenteur de record.

    Sources:Trans Canada Trail ↗

  • La plus grande réserve de ciel étoilé du monde#1 mondialNaturedata · CC0

    No 1Dans le plus grand parc national du Canada

    La plus grande réserve de ciel étoilé du monde

    Wood Buffalo National Park

    Le parc national Wood Buffalo chevauche la frontière entre l'Alberta et les Territoires du Nord-Ouest et c'est le plus grand parc national du Canada. Parcs Canada le présente aussi comme la plus grande réserve de ciel étoilé du monde : les étoiles font donc partie de la visite, tout comme l'habitat essentiel de la grue blanche.

    Sources:Parks Canada ↗

  • Autrefois la plus longue portée libre du monde#1 mondial jusqu'en 2017Ruth Hartnup from Vancouver, Canada · CC BY 2.0

    3,024 mDe câble entre deux pylônes, un record pour un transport par câble de passagers jusqu'en 2017

    Autrefois la plus longue portée libre du monde

    Whistler Blackcomb

    La télécabine PEAK 2 PEAK de Whistler Blackcomb est suspendue à un seul tronçon de câble ininterrompu de 3 024 mètres entre deux pylônes. C'était la plus longue portée libre de tous les transports par câble de passagers au monde jusqu'en 2017, quand le téléphérique Zugspitze-Eibsee, en Allemagne, l'a dépassée de 189 mètres. Half as Interesting raconte la construction dans la vidéo ci-dessous.

    Vidéo : « This 2-Mile Long Gondola Cost $52 Million », Half as Interesting

    Sources:Gondola Project ↗

  • Le seul parc qui appartient aux peuples de deux pays#1 mondialRex Hammock from USA · CC BY-SA 2.0

    1 sur 1Géré, doté en personnel et détenu conjointement par le Canada et les États-Unis

    Le seul parc qui appartient aux peuples de deux pays

    Roosevelt Campobello International Park

    Le parc international Roosevelt Campobello se présente comme le seul parc au monde géré, doté en personnel et détenu conjointement par les peuples de deux pays. Un traité signé en 1964 par le premier ministre Lester Pearson et le président Lyndon Johnson l'a créé autour du chalet d'été de 34 pièces des Roosevelt, sur l'île Campobello.

    Sources:Roosevelt Campobello International Park ↗

  • La plus longue descente d'Amérique du Nord#1 en Amérique du NordMascdman · CC BY-SA 2.5

    1,713 mDe dénivelé, du sommet à la base (5 620 pieds)

    La plus longue descente d'Amérique du Nord

    Revelstoke Mountain Resort

    Revelstoke Mountain Resort offre la plus longue descente d'Amérique du Nord, 1 713 mètres de dénivelé selon la station elle-même. Afar l'établit à 5 620 pieds, le plus grand dénivelé du continent. La skier du sommet à la base d'une traite met sérieusement les jambes à l'épreuve.

    Sources:Revelstoke Mountain Resort ↗Afar ↗

  • La plus grande station de ski d'Amérique du Nord#1 en Amérique du NordSchellack at English Wikipedia · Public domain

    No 1La plus grande station de ski du continent

    La plus grande station de ski d'Amérique du Nord

    Whistler Blackcomb

    Destination British Columbia présente Whistler Blackcomb comme la plus grande station de ski d'Amérique du Nord, et Afar dit la même chose. Elle ne s'endort pas à la fonte des neiges : les montagnes abritent aussi l'un des plus grands parcs de vélo accessibles par remontée du continent.

    Sources:Destination British Columbia ↗Afar ↗

  • La seule ville fortifiée d'Amérique du Nord#1 en Amérique du NordThe Cosmonaut · CC BY-SA 2.5 ca

    1 sur 1Le Vieux-Québec, toujours à l'intérieur de ses fortifications

    La seule ville fortifiée d'Amérique du Nord

    Historic District of Old Québec

    Rough Guides présente le Vieux-Québec, entouré de solides fortifications, comme la seule ville fortifiée d'Amérique du Nord. Parcs Canada propose des visites guidées au lieu historique national des Fortifications-de-Québec en été (du 19 juin au 7 septembre en 2026).

    Sources:Rough Guides ↗Parks Canada ↗

  • La plus ancienne présence européenne connue en Amérique du Nord#1 en Amérique du NordMo Laidlaw · CC BY-SA 3.0

    1 000 ans et plusDepuis que des expéditions nordiques ont établi un camp à L'Anse aux Meadows

    La plus ancienne présence européenne connue en Amérique du Nord

    L'Anse aux Meadows National Historic Site

    Parcs Canada présente L'Anse aux Meadows comme le seul site viking connu et la plus ancienne trace connue d'une présence européenne en Amérique du Nord : un campement établi il y a plus de 1 000 ans par des expéditions nordiques à Terre-Neuve. Il est devenu site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1978 et est ouvert tous les jours du 1er juin au 2 octobre en 2026.

    Sources:Parks Canada ↗Parks Canada ↗

  • Le premier parc national du Canada#1 au CanadaKhoshhat · CC BY-SA 4.0

    1erParc national au Canada, et le fleuron du réseau

    Le premier parc national du Canada

    Banff National Park

    Parcs Canada présente Banff comme le premier parc national du pays et le fleuron du réseau, et les sources thermales Cave and Basin, en ville, comme le berceau des parcs nationaux au Canada. Les navettes sont le moyen le plus fiable de se rendre au lac Louise et au lac Moraine, et il faut les réserver.

    Sources:Parks Canada ↗

#1 des palmarès, année par année

La première place, ou la meilleure entrée canadienne, de chaque palmarès. Touchez un gagnant pour voir l'adresse.

Hôtel

  1. 2025The Magnolia Hotel & SpaCondé Nast Traveller (UK) Readers' Choice Awards, Best Hotels in Canada · Source ↗
  2. 2025Fairmont EmpressTravel + Leisure World's Best Awards, Best City Hotels in Canada · Source ↗
  3. 2025Four Seasons Resort and Residences WhistlerTravel + Leisure World's Best Awards, Best Resorts in Canada · Source ↗
  4. 2024The St. Regis TorontoTravel + Leisure World's Best Awards, Best City Hotels in Canada · Source ↗
  5. 2024Manoir HoveyTravel + Leisure World's Best Awards, Best Resorts in Canada · Source ↗
  6. 2023Hotel NelliganTravel + Leisure World's Best Awards, Best City Hotels in Canada · Source ↗
  7. 2023Manoir HoveyTravel + Leisure World's Best Awards, Best Resorts in Canada · Source ↗

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Les réserves de ciel étoilé de la SRAC, de Torrance Barrens, la première en 1999, à Wood Buffalo.

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