Canada's 100 Best New Restaurants 2026

Le classement10

1. 

   #1Sumibiyaki ArashiYakitori omakase · Mount Pleasant, Vancouver

   • MICHELIN 1 MICHELIN Star
   • 100 Best #17
   • enRoute #8

   Aperçu du site : sumibiyakiarashi.com
2. 

   #2Rôtisserie La LunePoulet rôti · La Petite-Patrie, Montréal

   • 100 Best #21
   • MICHELIN Bib

   Aperçu du site : rotisserielalune.com
3. 

   Bistro franco-italienLittle Italy, Montréal

   #3LimboBistro franco-italien · Little Italy, Montréal

   • MICHELIN Bib
   • 100 Best #23
4. 

   Bistro françaisCambie Village, Vancouver

   #4JuneBistro français · Cambie Village, Vancouver

   • 100 Best #29
   • NA 50 Best #17
5. 

   Omakase de sushis edomaeMile End, Montréal

   #5Sushi NishinokazeOmakase de sushis edomae · Mile End, Montréal

   • MICHELIN 1 MICHELIN Star
   • 100 Best #31
6. 

   #6N.L. GinzburgTrattoria italienne · Toronto

   • 100 Best #35
   • enRoute Finalist

   Aperçu du site : nlginzburg.com
7. 

   SteakhouseToronto

   #7SammarcoSteakhouse · Toronto

   • 100 Best #37
   • enRoute Finalist
   • MICHELIN Recommended
   • +11 de plus
8. 

   Pâtes faites à la mainMontréal

   #8Pasta PooksPâtes faites à la main · Montréal

   • 100 Best #47
   • enRoute #9
9. 

   #9TributeCuisson au bois, pâtes faites à la main · Halifax, NS

   • 100 Best #53

   Aperçu du site : tributerestaurant.ca
10. 

    #10Chez CélineBistro à la montréalaise · Vancouver

    • 100 Best #60

    Aperçu du site : chezcelinerestaurant.com