Nouvelles des palmarès
Canada's 100 Best New Restaurants 2026 : qui fait partie de la liste
Sumibiyaki Arashi est #1, devant Rôtisserie La Lune au #2 et Limbo au #3.
Nouveau #1 : Sumibiyaki Arashi · Vancouver, BCLe Violon était #1 en 2025.
Par rapport à l'édition 2025.
Voir la liste complète du Canada's 100 Best New Restaurants 2026 →Toutes les éditionsSource officielle ↗
La liste10
#1Sumibiyaki ArashiYakitori omakase · Mount Pleasant, Vancouver- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- 100 Best #17
- enRoute #8
#2Rôtisserie La LunePoulet rôti · La Petite-Patrie, Montréal- 100 Best #21
- MICHELIN Bib


#5Sushi NishinokazeOmakase de sushis edomae · Mile End, Montréal- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- 100 Best #31
#6N.L. GinzburgTrattoria italienne · Toronto- 100 Best #35
- enRoute Finalist


#9TributeCuisson au bois, pâtes faites à la main · Halifax, NS- 100 Best #53
#10Chez CélineBistro à la montréalaise · Vancouver- 100 Best #60