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Publié par Gambero Rosso

Gambero Rosso Top Italian Restaurants 2026

Le guide de Gambero Rosso des restaurants italiens hors d'Italie, noté en Forchette, en Spicchi pour les pizzerias et en Bottiglie pour les cartes des vins; nous en gardons les restaurants canadiens.

Site de l'éditeur ↗Publié le 2026Source ↗

Cette édition a nommé ses entrées sans rang; elles sont classées par ordre alphabétique.

Le guide en ligne de Gambero Rosso garde la note la plus récente de chaque restaurant : une édition présente donc les restaurants canadiens notés pour la dernière fois cette année-là, ainsi que les plus hautes distinctions (3 Forchette, 3 Bottiglie) et les prix spéciaux nommés dans son article sur les prix. Un restaurant noté de nouveau plus tard apparaît sous l'année la plus récente.

32 entrées · Les cartes sont des adresses PickEasy; les lignes simples figurent sur la liste, mais pas sur PickEasy.

Sur la liste32

  1. AcquafarinaItalienne · Downtown, Vancouver1 Forchetta
  2. ArdoSicilienne · Corktown, Toronto1 Forchetta
  3. Ask for LuigiItalienne · Gastown, Vancouver1 ForchettaAperçu du site : askforluigi.com
  4. SammarcoSteakhouse · Toronto1 Forchetta
    • 100 Best #37
    • Best New #7
    • enRoute Finalist
    • 1 de plus
  5. CarlinoItalienne · West End, Vancouver1 Forchetta
  6. Cibo Wine Bar King WestItalienne rustique · King West, TorontoListed for its wine list
  7. Cin CinD'inspiration italienne · Downtown, Vancouver1 Forchetta
  8. DaNicoGastronomie italienne · Little Italy (College Street), Toronto3 Forchette
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • 100 Best #38
    • 50 Top Italy #3
    Aperçu du site : danicotoronto.com
  9. Don Alfonso 1890Menu dégustation italien · Harbourfront, Toronto3 Forchette
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • 100 Best #85
    • La Liste 78.5/100
    • 1 de plus
    Photo : Silver Dovelet · CC BY-SA 3.0
  11. FiorinoCuisine florentine · Strathcona, Vancouver1 Forchetta
  12. GiardinoToscan · Downtown, Vancouver1 Forchetta
  13. GiuliettaItalienne · Toronto1 Forchetta
    • 100 Best #89
    • MICHELIN Recommended
  14. L'AntipastoItalienne · Woodbridge, Vaughan1 Forchetta
  15. La QuerciaItalienne · Vancouver1 Forchetta
    • 100 Best #48
  16. Locanda dell'OrsoItalienne · Gastown, Vancouver1 Forchetta
  17. Nook Coal HarbourItalienne · Coal Harbour, Vancouver2 Forchette
  18. Notte RistoranteItalienne moderne · St. Lawrence, Toronto1 Forchetta
  19. Osteria Elio VolpeItalienne · Cambie Village, Vancouver1 Forchetta
  20. Osteria GiuliaItalienne ligure, poissons et fruits de mer · Yorkville, Toronto1 Forchetta
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • 100 Best #72
    • La Liste 76/100
    • 2 de plus
  22. Sotto SottoItalienne · Yorkville, Toronto2 Forchette
  24. Speducci MercattoItalienne · Mount Dennis, North York, Toronto1 Forchetta
  25. StelvioItalienne lombarde · Dundas West, Toronto1 Forchetta
  26. Stock BarBistro italien · Yonge and Eglinton, Toronto1 Forchetta
  27. Terroni Bar CentraleItalienne du Sud · Summerhill, TorontoListed for its wine list
  28. TocaItalienne · Entertainment District, Toronto1 Forchetta
  29. Trattoria NervosaItalienne · Yorkville, Toronto1 Forchetta
  30. Venga CucinaPinsa romaine · Junction, Toronto1 Spicchio
  31. Via Tevere PizzeriaPizza napolitaine · Commercial Drive, Vancouver1 Spicchio
  32. ViaggioItalienne · Roncesvalles, Toronto1 Forchetta