Speducci Mercatto

Speducci Mercatto est une boucherie, un marché et un restaurant italiens du Castlefield Design District, et BlogTO dit qu'il est souvent bondé les après-midi de semaine. L'avant est un marché-café lumineux, avec des comptoirs de coupes fraîches, des tablettes de vin et l'huile d'olive maison, tandis que la salle à manger reste simple, avec des tables de bois autour d'un bar central et des affiches d'Hollywood classiques sur des murs de brique.

Selon Streets of Toronto, le chef Gabriele Paganelli est réputé pour ses salumi, du prosciutto à la pancetta, et le menu s'appuie sur eux avec un carpaccio de thon, une pizza au squacquerone et au thon, des casarecce à la 'nduja et aux champignons et un carré d'agneau en croûte de pistaches. Parmi les desserts figurent une crème brûlée aux agrumes et des cannoli déconstruits. Gambero Rosso a décerné une Forchetta à Speducci Mercatto en 2026.