
Alo
$$$$ · Chinatown/Spadina, Toronto
L'établissement phare de Patrick Kriss, de retour après une rénovation complète, avec une nouvelle allure et une nouvelle cuisine.
Pourquoi choisir Alo
Patrick Kriss a ouvert Alo en juillet 2015 après avoir dirigé les cuisines de Splendido et d'Acadia, et on attribue sa popularité à une critique du Globe and Mail parue en octobre. Sept ans avant l'arrivée de MICHELIN, un critique du Toronto Star le décrivait comme ce que la ville avait de plus proche d'un repas étoilé Michelin. Il est maintenant de retour après une rénovation complète, avec un nouveau décor et une nouvelle cuisine, et le comptoir du chef est la place à demander.
Les listes l'appuient. MICHELIN lui accorde une étoile dans le guide 2026 et décrit des menus de quatre, six et dix services qui restent imprévisibles; Canada's 100 Best le classe #7 pour 2026, saluant des plats raffinés et un service professionnel, alors que ses racines françaises et japonaises s'ouvrent à des influences plus larges. La Liste lui donne 95/100 et foodism le place #3 à Toronto. Parmi les plats cités : un risotto de riz Koshihikari au dashi et à la truffe, une tartelette à l'oursin et au caviar, un consommé de poulet aux escargots et des fraises et crème à la mousse de saké.
Notre lecture des palmarès
- Détient une étoile MICHELIN dans chaque édition du MICHELIN Guide Toronto & Region depuis 2022.
- Au palmarès Canada's 100 Best à chaque édition depuis 2022.
Comment réserver
Ses distinctions le placent parmi les salles les plus prisées, et nous n'avons trouvé aucun délai de réservation publié.
- Bon à savoir: Les tables ouvrent le premier mardi de chaque mois à 10 h pour le mois qui suit le prochain; janvier ouvre le 3 novembre. Les tables du jour même sont sur DINR.source ↗
- Bon à savoir: La salle à manger, le comptoir et le salon exigent un préavis de 72 heures pour annuler; les changements tardifs sont facturés au prix du menu dégustation.source ↗
Vérifié en nov. 2026
Autres façons d'obtenir une table
- DINRTables de dernière minute : réservation le jour même sur DINR, avec une alerte quand une table se libère.Programme ↗source ↗
- Visa Dining CollectionTables aux heures de pointe : réservées aux titulaires de la carte Visa Infinite Privilege qui réservent sur OpenTable.Programme ↗source ↗
- Réserver sur OpenTable ↗
L'histoire
Patrick Kriss a ouvert Alo en juillet 2015 après avoir dirigé les cuisines de Splendido et d'Acadia. On attribue sa popularité à une critique du Globe and Mail parue en octobre de la même année. Sept ans avant l'arrivée de Michelin à Toronto, un critique du Toronto Star le décrivait comme ce que la ville avait de plus proche d'un repas étoilé Michelin.
Pourquoi cette adresse
Le restaurant du chef Patrick Kriss est une valeur sûre dans une salle chaleureuse, et le comptoir du chef est la meilleure place. Des menus de quatre, six et dix services gardent chaque repas imprévisible et un peu surprenant.
Plats remarqués : risotto de riz Koshihikari au dashi et à la truffe, magret de canard aux asperges blanches, fraises et crème à la mousse de saké
source ↗Relancé après une rénovation avec un menu dégustation partagé qui ajoute des influences multiculturelles à ses racines françaises et japonaises, avec des plats très raffinés et un service professionnel.
Plats remarqués : huître Shigoku, gelée de pomme et crabe, tartelette à l'oursin et au caviar, consommé de poulet aux escargots, crudo de shima-aji
source ↗- 95/100La Liste 2026source ↗
- #3foodism's Best Restaurants in Toronto 2026source ↗
Participe au programme Platinum Card $200 Annual Dining Credit (American Express Canada). Des conditions s'appliquent. Conditions ↗
Canada's 100 Best, année par année
MICHELIN, année par année
- 2022: 1 Starsource ↗
- 2023: 1 Starsource ↗
- 2024: 1 Starsource ↗
- 2025: 1 Starsource ↗
- 2026: 1 Starsource ↗
Étoiles et Bib Gourmand par édition; touchez une année pour la liste complète de cette année, ou source pour l'annonce de MICHELIN. Les restaurants recommandés ne sont pas suivis.
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