Canada's 100 Best Restaurants 2026
MICHELIN1 MICHELIN Star
Enigma Yorkville
Menu dégustation contemporain · $$$$ · Yorkville, Toronto
Sam Corkum, ancien chef d'Alo, cuisine huit services à la vue de tous; le bar sert à la carte.
Pourquoi choisir Enigma Yorkville
Chez Enigma Yorkville, Sam Corkum, ancien chef d'Alo, cuisine un menu dégustation de huit services sous les yeux de la salle, tandis que le bar sert à la carte. Canada's 100 Best le dit accueillant, et les inspecteurs MICHELIN saluent le service attentionné et une carte des vins qui puise au Niagara et en Colombie-Britannique.
Il a fait son entrée au #15 de Canada's 100 Best New Restaurants 2022, détient maintenant une étoile MICHELIN dans le guide 2026 et se classe #82 de Canada's 100 Best Restaurants 2026. MICHELIN décrit une cuisine européenne classique et raffinée qui emprunte à d'autres traditions; 100 Best note des assiettes sans chichis construites autour de trois ou quatre ingrédients. Parmi les plats cités : huître pochée au beurre de kombu, terrine de foie gras et shokupan grillé, saumon en croûte et pétoncle d'Hokkaido, chaudrée de pommes de terre et huile XO. Réservez le menu complet, ou passez au bar.
Notre lecture des palmarès
- Nouvelle entrée au palmarès Canada's 100 Best en 2026, directement au #82.
- Détient une étoile MICHELIN dans chaque édition du MICHELIN Guide Toronto & Region depuis 2022.
Comment réserver
Réservez de 2 à 4 semaines à l'avanceNotre estimation
Ses distinctions le placent parmi les salles les plus prisées, et nous n'avons trouvé aucun délai de réservation publié.
Vérifié en oct. 2026
Autres façons d'obtenir une table
- Visa Dining CollectionTables aux heures de pointe : réservées aux titulaires de la carte Visa Infinite Privilege qui réservent sur OpenTable.Programme ↗source ↗
- Réserver sur OpenTable ↗
Pourquoi cette adresse
Une cuisine européenne classique et raffinée qui emprunte à d'autres traditions, avec des assiettes précises qui surprennent encore. L'inspecteur a aimé le service attentionné et une carte des vins qui puise au Niagara et en Colombie-Britannique.
Plats remarqués : huître pochée au beurre de kombu, terrine de foie gras et shokupan grillé, saumon en croûte
source ↗Un restaurant accueillant de Yorkville avec un menu dégustation de huit services servi depuis une cuisine ouverte; les assiettes sont sans chichis, construites autour de trois ou quatre ingrédients, avec une petite carte des vins bien choisie.
Plats remarqués : pétoncle d'Hokkaido, chaudrée de pommes de terre et huile XO, magret de canard, pavé de navet et bok choy
source ↗
Crédit restaurant Amex Platinum
Participe au programme Platinum Card $200 Annual Dining Credit (American Express Canada). Des conditions s'appliquent. Conditions ↗
Canada's 100 Best, année par année
| Année | Rang |
|---|---|
| 2022 | Hors du top 50 publié |
| 2023 | Absent de la liste |
| 2024 | Absent de la liste |
| 2025 | Absent de la liste |
| 2026 | #82 |
MICHELIN, année par année
- 2022: 1 Starsource ↗
- 2023: 1 Starsource ↗
- 2024: 1 Starsource ↗
- 2025: 1 Starsource ↗
- 2026: 1 Starsource ↗
Étoiles et Bib Gourmand par édition; touchez une année pour la liste complète de cette année, ou source pour l'annonce de MICHELIN. Les restaurants recommandés ne sont pas suivis.
Où
23 St Thomas Street, Toronto, ON
Quoi faire à proximité
Art Gallery of OntarioMusée d'art · Toronto1,7 kmPhoto : Rick Ligthelm from Rotterdam, The Netherlands · CC BY 2.0
Basecamp Climbing Bloor WestCentre d'escalade · Koreatown, Toronto2,2 kmAperçu du site : basecampclimbing.ca
Plein air à proximité
- St. George's Golf & Country ClubTerrain de golf · Etobicoke, Toronto12 kmSCOREGolf #3Golf Digest #41
Où loger à proximité
Manger et boire à proximité
DreyfusBistro français · Harbord Village, Toronto1,2 km100 Best #19Aperçu du site : dreyfustoronto.com
DaNicoGastronomie italienne · Little Italy (College Street), Toronto1,9 kmMICHELIN 1 MICHELIN Star100 Best #38Aperçu du site : danicotoronto.com
QuetzalMexicaine, feu vif · Little Italy (College Street), Toronto1,9 kmMICHELIN 1 MICHELIN StarNA 50 Best #8Aperçu du site : quetzaltoronto.com
Plus à Toronto
- Restaurant 20 VictoriaMexicaine contemporaine · Financial District, Toronto2,4 kmMICHELIN 1 MICHELIN Star100 Best #10
aKinMenu dégustation asiatique moderne · Old Town, Toronto2,6 kmMICHELIN 1 MICHELIN Star100 Best #27Aperçu du site : akintoronto.com
Don Alfonso 1890Menu dégustation italien · Harbourfront, Toronto3,3 kmMICHELIN 1 MICHELIN Star100 Best #85Photo : Silver Dovelet · CC BY-SA 3.0