Stock Bar

Stock Bar occupe les étages supérieurs de Stock T.C., le partenariat de Terroni et de Cumbrae's dans un immeuble de calcaire de 1936 sur Yonge, à l'angle de Montgomery, qui abritait autrefois un bureau de Postes Canada. Streets of Toronto a décrit l'étage comme un espace détendu aux airs de vacances, avec la Montgomery Room d'un bleu doux qui sert aussi de salle à manger privée et une terrasse sur le toit donnant sur la ville, tandis que le rez-de-chaussée fonctionne comme un marché avec boucherie, comptoirs à fromages et boulangerie.

Le menu est le point de rencontre des deux partenaires : pizzas et pâtes de Terroni aux côtés du bœuf vieilli de Cumbrae's, steak frites, burgers et une guédille au homard et aux crevettes sur pain brioché. Streets of Toronto l'a placé au troisième rang de ses meilleurs nouveaux restaurants torontois, soulignant la pizza Funghi e Burrata aux champignons sauvages et à la burrata des Pouilles, et le guide Top Italian Restaurants 2026 de Gambero Rosso lui a décerné une Forchetta.