SIP Wine Bar & Authentic Neapolitan Pizza

SIP est une pizzeria napolitaine et bar à vin sur l'avenue Broadway, tout près de Yonge et Eglinton, accréditée par l'Associazione Verace Pizza Napoletana. BlogTO a rapporté que le propriétaire Carmine Constantino a embauché des cuisiniers de Naples et importé le four, et y a trouvé une salle semi-rustique de bois veiné et d'éclairage industriel, après une rénovation d'un an d'un ancien immeuble à logements.

Gambero Rosso recommande la margherita classique et la copieuse capricciosa, et décrit une ambiance tranquille et décontractée. La Pizza SIP maison replie un coin en calzone à la ricotta et au prosciutto cotto, et BlogTO estimait que les linguine ai frutti di mare, servies dans un bol de pâte à pizza cuite, pourraient même éclipser les pizzas. Gambero Rosso a décerné un Spicchio à SIP dans son guide 2026 des restaurants italiens.