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Publié par Gambero Rosso

Gambero Rosso Top Italian Restaurants 2026

Le guide de Gambero Rosso des restaurants italiens hors d'Italie, noté en Forchette, en Spicchi pour les pizzerias et en Bottiglie pour les cartes des vins; nous en gardons les restaurants canadiens.

Site de l'éditeur ↗Publié le 2026Source ↗

Cette édition a nommé ses entrées sans rang; elles sont classées par ordre alphabétique.

Le guide en ligne de Gambero Rosso garde la note la plus récente de chaque restaurant : une édition présente donc les restaurants canadiens notés pour la dernière fois cette année-là, ainsi que les plus hautes distinctions (3 Forchette, 3 Bottiglie) et les prix spéciaux nommés dans son article sur les prix. Un restaurant noté de nouveau plus tard apparaît sous l'année la plus récente.

32 entrées · Les cartes sont des adresses PickEasy; les lignes simples figurent sur la liste, mais pas sur PickEasy.

Sur la liste11

  1. AcquafarinaItalienne · Downtown, Vancouver1 Forchetta
  2. Ask for LuigiItalienne · Gastown, Vancouver1 ForchettaAperçu du site : askforluigi.com
  3. CarlinoItalienne · West End, Vancouver1 Forchetta
  4. Cin CinD'inspiration italienne · Downtown, Vancouver1 Forchetta
  5. FiorinoCuisine florentine · Strathcona, Vancouver1 Forchetta
  6. GiardinoToscan · Downtown, Vancouver1 Forchetta
  7. La QuerciaItalienne · Vancouver1 Forchetta
    • 100 Best #48
  8. Locanda dell'OrsoItalienne · Gastown, Vancouver1 Forchetta
  9. Nook Coal HarbourItalienne · Coal Harbour, Vancouver2 Forchette
  10. Osteria Elio VolpeItalienne · Cambie Village, Vancouver1 Forchetta
  11. Via Tevere PizzeriaPizza napolitaine · Commercial Drive, Vancouver1 Spicchio