Bar Pompette

Café-bar de style parisien sur College Street, dans Little Italy, Bar Pompette garde sa cuisine ouverte toute la soirée et fait jouer du jazz le dimanche. Canada's 50 Best Bars le décrit comme un café de quartier charmant et animé, le genre de salle où le service est solide et où les cocktails, si recherchés et originaux soient-ils, restent élégants et faciles à boire.

Trois listes le classent. Il est #2 de Canada's 50 Best Bars 2026, #8 de North America's 50 Best Bars 2026 et #55 de The World's 50 Best Bars 2025. La liste canadienne cite le Nitro Colada, la signature de la maison, ainsi qu'un croque-monsieur et du pain au levain et beurre d'Espelette. Voilà la commande : le Colada, le croque et le pain, dans l'un des bars les mieux classés au pays.