MICHELIN Guide Toronto & Region 2026
Canada's 100 Best Restaurants 2026
Air Canada enRoute Canada's Best New Restaurants 2024
Basecamp Climbing Bloor WestCentre d'escalade · Koreatown, Toronto1,3 kmAperçu du site : basecampclimbing.ca
Petites assiettes coréano-japonaisesBloordale, Toronto
50 Best#28
Mhel
$$ · Bloordale, Toronto
Petites assiettes coréano-japonaises changeantes de Hoon Ji et Min Yi, près de Bloor West.
Pourquoi choisir Mhel
Young Hoon Ji et Seung-Min Yi n'avaient jamais tenu de restaurant quand ils ont repris un local sur Havelock Street en 2023, après six mois à travailler dans des cuisines de Séoul. La petite salle chaleureuse de Bloordale a une cuisine ouverte de six feux et deux grils au charbon, et les petites assiettes coréo-japonaises, qui changent tous les jours, arrivent dans des céramiques coréennes et japonaises. Les boissons sont presque toutes du saké, et le nom signifie anchois dans le dialecte de l'île de Jeju, d'où vient la mère de Yi.
Quatre listes s'entendent sur Mhel. North America's 50 Best Restaurants l'a classé #28 en 2026 et Canada's 100 Best l'a placé #30, saluant son talent pour le poisson dans des plats comme le shima-aji au ponzu Espelette-yuzu et le mérou grillé, soubise et karasumi. MICHELIN lui a accordé un Bib Gourmand, notant le souci du détail et citant le poulet grillé au charbon et morilles. Air Canada enRoute l'a classé #2 des meilleurs nouveaux restaurants au Canada 2024 et a nommé sa crème caramel à la japonaise dessert de l'année.
Notre lecture des palmarès
- A grimpé au palmarès Canada's 100 Best en 2026, du #81 au #30.
- A grimpé au palmarès North America's 50 Best Restaurants en 2026, du #44 au #28.
L'histoire
Young Hoon Ji et Seung-Min Yi n'avaient jamais tenu de restaurant. Après six mois à travailler dans des cuisines de Séoul, ils ont repris un local sur Havelock Street en mai 2023 et ont ouvert en juillet. Ils ont peint avec des amis, et le frère de Ji a construit les étagères. Le menu s'appuie sur les techniques coréennes et japonaises, et les boissons sont presque toutes du saké.
Le saviez-vous?
- Mhel signifie anchois dans le dialecte de l'île de Jeju, d'où vient la mère de la copropriétaire Seung-Min Yi.source ↗
Pourquoi cette adresse
Un bar coréen de style izakaya qui sert de petites assiettes de saison dans des céramiques coréennes et japonaises, avec une carte axée sur le saké et des thés pétillants comme solution de rechange.
source ↗Un menu qui change tous les jours, mariant influences coréennes et japonaises dans un espace simple et chaleureux, idéal pour un repas en semaine ou en solo au comptoir. L'inspecteur a noté un souci constant du détail et une bonne sélection de sakés.
Plats remarqués : concombres marinés au dashi, au yuzu et au sudachi, poulet grillé au charbon et morilles
source ↗Une petite adresse coréo-japonaise décontractée où un couple cuisine de petites assiettes à partir de produits de luxe importés et d'ingrédients de saison, avec un talent particulier pour le poisson et une longue carte de sakés.
Plats remarqués : tofu frit deux fois et queue de bœuf braisée, shima-aji au ponzu Espelette-yuzu, mérou grillé, soubise et karasumi
source ↗Salué pour sa cuisine ouverte où six feux et deux grils au charbon produisent une cuisine coréo-japonaise, et pour sa crème caramel à la japonaise, nommée dessert de l'année.
Plats remarqués : crème caramel à la japonaise
source ↗
Crédit restaurant Amex Platinum
Participe au programme Platinum Card $200 Annual Dining Credit (American Express Canada). Des conditions s'appliquent. Conditions ↗
Canada's 100 Best, année par année
| Année | Rang |
|---|---|
| 2022 | Hors du top 50 publié |
| 2023 | Absent de la liste |
| 2024 | Absent de la liste |
| 2025 | #81 |
| 2026 | #30 |
50 Best, année par année
MICHELIN, année par année
- 2022: Ni étoile ni Bib Gourmandsource ↗
- 2023: Ni étoile ni Bib Gourmandsource ↗
- 2024: Ni étoile ni Bib Gourmandsource ↗
- 2025: Bib Gourmandsource ↗
- 2026: Bib Gourmandsource ↗
Étoiles et Bib Gourmand par édition; touchez une année pour la liste complète de cette année, ou source pour l'annonce de MICHELIN. Les restaurants recommandés ne sont pas suivis.
Où
276 Havelock Street, Toronto, ON
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