Parlor

Parlor est un repaire de cocktails classiques de Saskatoon où le plaisir passe en premier, avec des soirées karaoké drag au calendrier. En saison, certains ingrédients des cocktails proviennent du jardin sur le toit du bar, d'une superficie de 1 000 pieds carrés, et les tablettes réunissent des spiritueux rares et des options sans alcool pour ceux qui s'abstiennent.

Canada's 50 Best Bars 2025 l'a classé #44 pour ses classiques soignés et ses boissons ludiques. Commandez le Danky Kang, la signature de la maison, ou le Zero Suit, avec des tartelettes aux champignons sauvages et des ailes de canard du Lac Brome en accompagnement. Les cocktails sont soignés, et la soirée penche vers le ludique.