Photo : Peter Lloyd · Unsplash LicenseJour 1
Rossmount Inn
Restaurant d'auberge · St. Andrews, NB
Commencez par un souper dans la salle à manger d'une auberge de longue date, au bord de la baie de Passamaquoddy.
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ÉtéFoodie
Festin des Maritimes : de St. Andrews à Halifax en passant par l'Î.-P.-É.
De St. Andrews, NB à Halifax, NS
Trois provinces, quatre soupers. Une auberge sur la baie de Passamaquoddy, un bistro acadien à Moncton, un festin de quatre heures autour du feu à l'Île-du-Prince-Édouard, puis le traversier vers la Nouvelle-Écosse pour un dernier verre à Halifax.
- Meilleurs mois
- De juin à septembre
- Arrêts
- 5 arrêts · dont 4 adresses
Arrêt par arrêt
- Photo : Peter Lloyd · Unsplash License
- Photo : Peter Lloyd · Unsplash License
Jour 2
Les Brumes du Coude
Bistro acadien · Moncton, NB
Commandez les cavatelli aux pétoncles poêlés de Michel Savoie à son bistro acadien de Moncton.
Ouvrir l'adresse → - Photo : Michael Kogan · Unsplash License
Jour 3
The Inn At Bay Fortune
Festin à la ferme cuit sur le feu · Souris, PE
Traversez le pont de la Confédération pour le festin de quatre heures autour du feu de Michael Smith, près de Souris.
Ouvrir l'adresse → Jour 4
Wood Islands ferry
Naviguez avec Northumberland Ferries de Wood Islands à Caribou, en Nouvelle-Écosse; réservez à l'avance.
Photo : Chen Liu · Unsplash LicenseJour 4
Bar Kismet
Méditerranéen et régional français · North End, Halifax
Terminez dans le North End de Halifax avec un verre choisi parmi les 385 spiritueux de la carte.
Ouvrir l'adresse →
Avant de partir
Sources
- Ferries.ca · Northumberland Ferries
- Confederation Bridge: NB to PEI · Confederation Bridge
Autres road trips (été)
Photo : Florian Fuchs · CC BY 3.0 AdventureDe juin à la mi-octobre
Promenade des Glaciers : de Banff à Jasper
De Canmore, AB à Jasper, AB
Souper à Canmore, une nuit dans le grand hôtel du parc à Banff, puis les lacs : Moraine en navette et une nuit au bord du lac Louise. Le troisième jour, c'est la promenade elle-même, en passant par le champ de glace Columbia, jusqu'à Jasper.
6 arrêts · chaque arrêt est une adresse
Photo : Borbrav · Public domain FamilyDe la fin mai à octobre
Boucle de la baie Georgienne et de la route 11
De The Blue Mountains, ON à Severn, ON
L'itinéraire de la baie Georgienne de National Geographic, ramené à six jours : grottes sur l'escarpement, bateaux à fond de verre au-dessus des épaves de Tobermory, traversier vers Manitoulin et le Big Nickel à Sudbury. Rentrez par la route 11 avec un burger au charbon de bois chez Webers.
9 arrêts · dont 7 adresses
Photo : Taxiarchos228 · CC BY-SA 3.0 FoodieDe juin à septembre
Route des Phares : d’Halifax aux guédilles au homard
De Halifax, NS à Barrington Passage, NS
Quittez Halifax et longez la côte : Peggy's Cove d’abord, puis les églises de Mahone Bay et la vieille ville de Lunenburg. La route se termine près de Barrington, autoproclamée Lobster Capital of Canada, devant une guédille au homard trois fois championne.
7 arrêts · dont 5 adresses
Photo : Paul Asman and Jill Lenoble · CC BY 2.0 AdventureDe juin à septembre
Terre-Neuve : de Gros Morne à St. John's en passant par l'île Fogo
De Gros Morne National Park, NL à St. John's, NL
Traversez l'île d'ouest en est : une excursion en bateau dans le fjord de Western Brook Pond, un traversier jusqu'à Fogo Island Inn, puis trois tables à St. John's. De longues journées sur la route, récompensées chaque soir.
5 arrêts · chaque arrêt est une adresse
