Nippo-latinoMarkham, ON
Coup de cœurde la rédaction

Sumoki Yakitori

Markham, ON

Un bar à yakitoris nippo-latino qui grille des brochettes sur charbon binchōtan à Unionville.

Pourquoi choisir Sumoki Yakitori

Sumoki est un bar à yakitori d'Unionville qui mêle cuisines japonaise et latino et donne au tout une touche hip-hop. Les brochettes passent sur le binchōtan, ce charbon japonais dense que la cuisine apprécie pour sa chaleur nette et son doux arôme fumé, et l'assaisonnement puise dans les traditions latino et japonaises de plusieurs pays pour des saveurs franches mais équilibrées. Il a une deuxième salle à Markham, et on peut réserver une table sur OpenTable.

Coup de cœur de la rédaction

Un endroit que nous recommandons et qui ne figure pas encore sur un palmarès publié.

Où

Carte montrant Sumoki Yakitori

9-18 Fred Varley Dr, Unionville, ON L3R 1S3

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