Le Boulevardier

Le Boulevardier est le restaurant de l'Hôtel Le Germain Montréal, au centre-ville, avec un menu qui s'inspire des brasseries et des cafés-bistros. La cuisine mise sur des aliments frais et locaux en mettant l'accent sur les fruits de mer, et le Flâneur Bar Lounge de l'hôtel sert le café le matin, puis huîtres et vin le soir. Il convient à un dîner d'affaires, à un souper décontracté avant une soirée au centre-ville ou à un verre tranquille après le travail.