Restaurant Le 514

Le 514 sert une cuisine mexicaine maison sur le boulevard Saint-Laurent, et assure le service de traiteur du Consulat du Mexique à Montréal depuis 2019. Tourisme Montréal souligne les tacos birria, les enchiladas suizas et la cochinita pibil, servis dans une salle festive avec un service sympathique. La maison fait ses tacos sur des tortillas de maïs nixtamalisé et dresse ses plats sur de la céramique Talavera faite à la main.

Le plat signature, pour deux, est un steak grésillant avec chorizo, oignons et poivrons grillés, servi bouillonnant dans un bol en pierre volcanique. Le menu propose aussi des piments poblanos farcis de viande et de fruits sous une sauce crémeuse aux noix, du poulet dans un mole maison mijoté pendant des heures, une sauce verte aux graines de citrouille d'Oaxaca et un guacamole écrasé à la minute. Les tacos se déclinent en version viande, fruits de mer ou végétarienne, et le serveur peut vous parler des spéciaux du jour.