Stella Brasserie italienne

Stella Brasserie est la grande sœur, version brasserie, de Stella Pizzeria, installée dans le pavillon de l'Esplanade Tranquille, rue Sainte-Catherine. Le chef et copropriétaire Alessandro Bleve, originaire des Pouilles, la dirige avec les fondateurs de la pizzeria, Richard et Maurice Holder comptant parmi les associés. Tastet a trouvé la salle de 120 places lumineuse et jolie, et une terrasse estivale de 40 places donne directement sur les scènes du Quartier des Spectacles.

Le menu va bien au-delà de la pizza : antipasti, pâtes fraîches, tartares et grillades, avec toujours les pizzas au four à bois. Tastet a aimé les pâtes à la sauce tomate et stracciatella et le saumon sur haricots verts. Croûtes sans gluten et plats végétariens et végétaliens sont offerts, et Tourisme Montréal souligne la longue carte de vins italiens et les cocktails, un arrêt tout naturel avant un spectacle.