Caribou Restaurant + Wine Bar

Caribou Restaurant and Wine Bar se trouve sur Hewitson Street, à Thunder Bay, et Destination Ontario le range parmi les restaurants haut de gamme de la ville. L'organisme touristique provincial décrit un menu contemporain inspiré par la région et une carte des vins qu'il juge impressionnante.

Destination Ontario cite le filet Angus certifié, le saumon sur planche de cèdre, le thon tataki et les pizzas au four à bois parmi les plats signature. Le restaurant décrit sa cuisine comme nord-américaine moderne dans un cadre décontracté, sert le souper du mardi au samedi et propose aussi un menu à emporter.