
Honi Honi
Bar · Edmonton, AB
Bar tiki sans second degré dans l'Ice District : chaume, torches, cocktails dans des noix de coco.
Pourquoi choisir Honi Honi
Chaume, torches et cocktails servis dans des noix de coco plantent le décor chez Honi Honi, un bar tiki de l'Ice District d'Edmonton. L'équipe prend le genre au sérieux : elle prépare sur place 18 sirops à cocktail différents, ainsi que ses propres hot-dogs, si bien que presque tout le menu est fait maison.
Le palmarès Canada's 50 Best Bars 2025 l'a classé #28 et y a vu un hommage sincère à la tradition tiki plutôt qu'un gadget, avec des cocktails de style classique corsés mais équilibrés. La liste a cité le Polished Pearl, la signature de la maison, ainsi que l'Occidental Beach, un Mai Tai et le Scorpion Bowl. Le tiki y est fait avec soin, à commencer par les sirops.
Comment réserver
Le restaurant accueille les clients sans réservation et prend aussi des réservations.
- Sans réservation: Les réservations se terminent à 19 h les vendredis et samedis; après, c'est sans réservation.source ↗
- Groupes: Les réservations du vendredi et du samedi sont limitées aux groupes de quatre.source ↗
Vérifié en oct. 2026
Le saviez-vous?
- Honi Honi prépare 18 sirops à cocktail différents sur place, et ses hot-dogs aussi.source ↗
Pourquoi cette adresse
Vu comme un hommage sincère à la tradition tiki plutôt que comme un gadget, avec des cocktails de style classique corsés mais équilibrés, presque tout fait maison et un décor de chaume éclairé aux torches.
Boissons remarquées : Polished Pearl, Occidental Beach, Mai Tai, Scorpion Bowl
source ↗
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