Pourquoi choisir Pluvio
Pluvio est un petit restaurant-auberge d'Ucluelet tenu par Warren Barr et Lily Verney-Downey, qui se sont rencontrés dans la même cuisine en 2011. Barr avait dirigé les cuisines de l'Inn at Bay Fortune et du Wickaninnish Inn. En 2019, le duo a repris le Norwoods Restaurant et acheté la propriété; la salle à manger a ouvert d'abord, et les chambres ont suivi en juillet.
Canada's 100 Best Restaurants 2026 l'a classé #69 pour un menu dégustation local et hyper saisonnier, ludique et plein de surprises, servi par un personnel qui se souvient du nom des clients. Le critique a cité le crudo de crevettes tachetées et les gaufres à la truffe et confiture de morilles. Maclean's l'a aussi inscrit parmi The Best Places to Eat in Canada. Des chambres sur place permettent de passer la nuit après le menu dégustation.
Comment réserver
Quelques jours à l'avance suffisent habituellementNotre estimation
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Vérifié en oct. 2026
L'histoire
Warren Barr et Lily Verney-Downey se sont rencontrés dans la même cuisine en 2011. Barr avait dirigé les cuisines de l'Inn at Bay Fortune et du Wickaninnish Inn. En 2019, ils ont repris le Norwoods Restaurant à Ucluelet et acheté la propriété. La salle à manger de Pluvio a ouvert en avril, et les chambres ont suivi en juillet.
Pourquoi cette adresse
Un petit restaurant-auberge ancré dans sa communauté à Ucluelet, avec un menu dégustation local et hyper saisonnier, ludique et surprenant, et un personnel qui se souvient du nom des clients.
Plats remarqués : crudo de crevettes tachetées, gaufres à la truffe et confiture de morilles
source ↗
Crédit restaurant Amex Platinum
Participe au programme Platinum Card $200 Annual Dining Credit (American Express Canada). Des conditions s'appliquent. Conditions ↗
Canada's 100 Best, année par année
Dans les médias
Où
1714 Peninsula Rd., Ucluelet, BC
Comment s'y rendre
Aéroports les plus proches
- YAZ
- YCD
Navettes, traversiers et hydravions
En voiture
Conduite hivernale
La C.-B. oblige les conducteurs à respecter les panneaux de pneus d'hiver et de chaînes du 1er octobre au 30 avril; sur certaines routes hors des cols de montagne, la règle prend fin le 31 mars.source ↗
Tarifs typiques
- Air Canada · De Toronto à Vancouver (YVR)Tarifs à partir de $254 vus le 31 oct. 2026 · aller simplecompagnie aérienne ↗
- Air Canada · De Montréal à Vancouver (YVR)Tarifs à partir de $241 vus le 31 oct. 2026 · aller simplecompagnie aérienne ↗
- WestJet · De Toronto à Vancouver (YVR)Tarifs à partir de $221 vus le 31 oct. 2026 · aller simplecompagnie aérienne ↗
Les tarifs changent chaque jour; vérifiez auprès de la compagnie aérienne.
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