Aberdeen Tavern

Aberdeen Tavern sert une cuisine réconfortante dans une ancienne banque d'Aberdeen Avenue, à Hamilton. Destination Ontario note que la cuisine s'approvisionne auprès d'agriculteurs locaux et d'importateurs responsables, et Time Out résume la formule : de la cuisine réconfortante dans une salle chic.

Destination Ontario signale la feta au four et la côtelette de porc avec l'os, ainsi que des cocktails aux jus fraîchement pressés. Le restaurant sert le brunch la fin de semaine, le dîner en semaine et le souper tous les soirs, avec du vin au verre ou à la bouteille. Le dimanche soir, il passe à un menu de steakhouse traditionnel, que la taverne appelle Steakhouse Sunday.