Rain Dog Bar

Dans un loft d’Inglewood, à Calgary, Rain Dog Bar sert du vin nature et de la bière artisanale, avec des assiettes signées par le chef. Le propriétaire est le premier Certified Cicerone de l’Alberta, et ça paraît sur la carte des bières : les bouteilles sont classées par style et par millésime, si bien que la carte se lit comme une visite guidée de la catégorie.

Canada's 50 Best Bars l’a classé #36 en 2026, saluant la fantaisie, le savoir et la précision du propriétaire et notant que la cuisine est aussi un point fort. Les critiques ont cité les œufs mimosa au cari masala, un choix facile avec un verre de la carte des bières. Le programme de bières a été bâti par un expert, et la cuisine suit le rythme.