
Shelter Cocktail Bar
Bar · Beltline, Calgary
Cocktails fondés sur la science des arômes; bouchées afro-caribéennes de Knotted Roots.
Pourquoi choisir Shelter Cocktail Bar
Des masques à gaz tapissent l’arrière-bar du Shelter Cocktail Bar, certains importés d’Ukraine et de Pologne, d’autres fabriqués par des artisans locaux. Cette salle intime du Beltline construit ses cocktails sur la science des arômes, et la cuisine est afro-caribéenne, préparée par Knotted Roots en tant que cuisine invitée.
Canada's 50 Best Bars l’a classé #20 en 2026, et North America's 50 Best Bars l’a placé au #98. La liste canadienne a salué les cocktails axés sur les arômes et le glossaire à la fin du menu. Les critiques ont cité le Spicy Margarita et le Carrot & Violette, ainsi que le tartare de bœuf à l’harissa au piment Scotch bonnet et les pâtés jamaïcains.
Notre lecture des palmarès
- A grimpé au palmarès Canada's 50 Best Bars en 2026, du #45 au #20.
- A grimpé au palmarès North America's 50 Best Bars en 2026, du #99 au #98.
Comment réserver
Le restaurant ne prend pas de réservations.
- Sans réservation: Pas de réservations; si le bar est plein, le personnel vous texte quand une table se libère.source ↗
Vérifié en oct. 2026
Le saviez-vous?
- Des masques à gaz tapissent l’arrière-bar, importés d’Ukraine et de Pologne ou fabriqués par des artisans locaux.source ↗
Pourquoi cette adresse
Salué pour ses cocktails axés sur les arômes dans un bar intime, avec une cuisine afro-caribéenne servie par une cuisine invitée et un glossaire à la fin du menu.
Boissons remarquées : Spicy Margarita, Carrot & Violette, tartare de bœuf à l’harissa au piment Scotch bonnet, pâtés jamaïcains
source ↗
50 Best, année par année
North America's 50 Best Bars
| Année | Rang |
|---|---|
| 2022 | Hors du top 50 publié |
| 2023 | Hors du top 50 publié |
| 2024 | Hors du top 50 publié |
| 2025 | #99 |
| 2026 | #98 |
Rangs et prix spéciaux par édition, selon the50.com.
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