Sabrosa

Sabrosa s'est donné pour mission de conquérir les Montréalais sur l'achalandée place Jacques-Cartier. Nadia Bilodeau et Takeshi Horinoue, du Ristorante Donato à Westmount, ont conservé le vieux bois et la pierre du bâtiment en y ajoutant des fleurs fraîches, et Tastet a trouvé la salle chic, chaleureuse et animée. Le nom signifie délicieuse, et la cuisine est latino-américaine avec une légère touche japonaise.

Tastet a adoré les tacos birria, le tiradito de saumon et le bar entier, et a noté des spéciaux hebdomadaires fondés sur les produits de saison. La carte des cocktails est l'autre attrait : le critique de Tastet a aimé le Chávez et le SCL to YUL, et il y a aussi une dégustation de mezcal et de tequila. Tourisme Montréal souligne également les cocktails artisanaux et une carte des vins qui mêle bouteilles classiques et originales.