FrançaiseMontréal
Pourquoi choisir Monarque
Monarque offre trois façons de manger : un bar convivial, une brasserie ou un repas à plusieurs services dans l'arrière-salle. Le chef Jérémie Bastien y cuisine partout une cuisine française classique aux subtiles influences asiatiques, et le nom fait référence au monarque, le papillon migrateur.
Canada's 100 Best Restaurants 2026 le classe #61, et son critique a nommé le foie gras au dashi et au yuzu et le bar rayé sauce au vin jaune, deux plats qui montrent comment les notes asiatiques s'inscrivent dans un cadre français. Réservez l'arrière-salle pour la séquence complète, ou passez au bar pour quelques assiettes.
Notre lecture des palmarès
- Au palmarès Canada's 100 Best à chaque édition depuis 2022.
Comment réserver
Tables dans les jours qui viennent; réservez tôt pour les heures de pointeNotre estimation
Le 31 oct., Resy avait des tables pour deux dans la journée, et les réservations ouvrent jusqu'à 69 jours à l'avance.
Vérifié en oct. 2026
Autres façons d'obtenir une table
Le saviez-vous?
- Le nom fait référence au monarque, le papillon migrateur.source ↗
Pourquoi cette adresse
Au choix, un bar convivial, une arrière-salle aux menus à plusieurs services ou une brasserie, et le chef Jérémie Bastien marie la cuisine française classique à de subtiles influences asiatiques.
Plats remarqués : foie gras au dashi et au yuzu, bar rayé, sauce au vin jaune
source ↗
Crédit restaurant Amex Platinum
Participe au programme Platinum Card $200 Annual Dining Credit (American Express Canada). Des conditions s'appliquent. Conditions ↗
Canada's 100 Best, année par année
Où
406 Rue Saint-Jacques, Montréal, QC
Quoi faire à proximité
Allez Up Pointe-Saint-CharlesCentre d'escalade · Pointe-Saint-Charles, Montreal1,7 kmAperçu du site : allezup.com
Plein air à proximité
Mount Royal ParkParc · Montreal, QC2,2 kmPhoto : Artur Staszewski from Montreal, Canada · CC BY-SA 2.0
Où loger à proximité
Manger et boire à proximité
Oncle Lee KăoGrill chinois · Old Montréal0,4 kmElite 30 #23Signature DishAperçu du site : restaurantonclelee.ca
Jérôme Ferrer - EuropeaFrançais moderne · Downtown, Montréal1,1 kmMICHELIN 1 MICHELIN StarAperçu du site : jeromeferrer.ca
Plus à Montréal
Hoogan et BeaufortModerne, au feu de bois · Rosemont (Angus), Montréal4,5 kmMICHELIN 1 MICHELIN Star100 Best #96Aperçu du site : hooganetbeaufort.com
MastardMenu dégustation, terroir québécois · Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal6,1 kmMICHELIN 1 MICHELIN Star100 Best #63Photo : Bobak Ha'Eri · CC BY 3.0
SabayonMenu dégustation · Pointe-Saint-Charles, Montréal2,4 kmMICHELIN 1 MICHELIN StarNA 50 Best #34Aperçu du site : sabayon.ca- Sushi NishinokazeOmakase de sushis edomae · Mile End, Montréal3,9 kmMICHELIN 1 MICHELIN Star100 Best #31