Crumb Queen / Andy's Lunch

Crumb Queen a commencé comme projet d'appoint pendant la pandémie pour Cloe Wiebe, boulangère en grande partie autodidacte, avant de devenir une boulangerie d'Osborne Village qui partage sa salle avec Andy's Lunch, tenu par son conjoint Andy Koropatnick. CTV News a rapporté des files jusque sur le trottoir et des ruptures de stock fréquentes, les crullers signature menant le bal aux côtés des pains et de la focaccia. Côté dîner, Koropatnick sert une version soignée de la cuisine réconfortante : une sélection changeante de pâtes et de sandwichs italiens garnis de mortadelle. Les deux sont ouverts du mercredi au dimanche, il n'y a pas de précommande pour les petites commandes, et le duo s'est classé dans le top 10 du palmarès Canada's Best New Restaurants d'Air Canada enRoute en 2024.