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Annette bar à vin
Bar à vin, assiettes à partager · $$ · Rosemont (Angus), Montréal
Un bar à vin ouvert en 2023 dans un ancien bâtiment industriel : une carte fournie et des assiettes de saison à partager.
Pourquoi choisir Annette bar à vin
Annette bar à vin a ouvert en 2023 rue Molson, sur l'ancien site industriel réaménagé des Shops Angus, à Rosemont, juste en face de Hoogan et Beaufort, le premier restaurant des propriétaires. La salle est moderne et vitrée, avec une cuisine ouverte, et la formule est celle d'un bar à vin aux assiettes de saison à partager, façon tapas. Hugo Duchesne compose la carte.
Les inspecteurs MICHELIN lui ont décerné un Bib Gourmand dans le guide Québec 2026, saluant une offre de vins qui place les grands millésimes à côté de découvertes abordables, avec beaucoup de choix au verre. Ils ont trouvé les assiettes généreuses et soignées, et ont nommé les moules en escabèche, la bavette au maitake, les côtes de porc sur l'os et, au dessert, les croquettes de pouding au riz. La carte des vins est riche, la cuisine saisonnière et faite pour le partage, le prix modéré.
Comment réserver
Quelques jours à l'avance suffisent habituellementNotre estimation
Nous n'avons trouvé aucun délai de réservation publié, et il ne figure pas sur les palmarès des tables les plus prisées.
- Groupes: Les tables de 1 à 8 personnes réservent la formule classique; de 9 à 22 convives, on réserve avec un menu fixe.source ↗
- Bon à savoir: Les clients doivent avoir 18 ans ou plus.source ↗
Vérifié en oct. 2026
Autres façons d'obtenir une table
- Visa Infinite Dining SeriesSoupers à prix fixe avec le chef Marc-André Jette les 16, 17, 22 et 23 novembre, billets réservés aux titulaires de carte Visa Infinite.Programme ↗source ↗
- Réserver sur OpenTable ↗
L'histoire
Annette bar à vin a ouvert en 2023 rue Molson, sur l'ancien site industriel réaménagé des Shops Angus. Il fait face au premier restaurant des propriétaires, Hoogan et Beaufort. Hugo Duchesne compose la carte des vins, avec de grands millésimes et des nouveaux venus accessibles, et les assiettes de saison sont faites pour être partagées, façon tapas.
Pourquoi cette adresse
Une offre de vins qui marie grands millésimes et découvertes abordables, avec une vaste sélection au verre. La salle moderne et vitrée a une cuisine ouverte et des assiettes de saison à partager, généreuses et soignées.
Plats remarqués : moules en escabèche, bavette au maitake, côtes de porc sur l'os, croquettes de pouding au riz
source ↗
Événements
MICHELIN, année par année
Étoiles et Bib Gourmand par édition; touchez une année pour la liste complète de cette année, ou source pour l'annonce de MICHELIN. Les restaurants recommandés ne sont pas suivis.
Où
4051 Rue Molson, local 120, Montréal, QC H1Y 3L1
Quoi faire à proximité
Plein air à proximité
Mount Royal ParkParc · Montreal, QC4,5 kmPhoto : Artur Staszewski from Montreal, Canada · CC BY-SA 2.0
Où loger à proximité
Manger et boire à proximité
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