
Buvette June
Montréal
Buvette de Pointe-Saint-Charles sur la rue du Centre, avec un menu de saison.
Pourquoi choisir Buvette June
June a ouvert sur la rue du Centre, à Pointe-Saint-Charles, en septembre 2023, après que ses propriétaires ont craqué pour la vieille porte de garage de la façade. Les associés sont Thomas Engasser et Kevyn Houpert de La Traversée, avec Thomas Vernis et Patrick Marion du groupe Tomahawk. À l'intérieur, Guillaume Ménard a conçu une salle feutrée et moderne de banquettes en velours côtelé bourgogne et de tables en chêne blanc.
Saisonnière, nostalgique et ludique, la cuisine arrive en petites assiettes à partager. Les pogos aux pétoncles et le tartare de bœuf sur galette de pommes de terre rissolées sont les signatures. La carte des vins va des bouteilles nature éclatées aux grands crus classiques, et Tastet a jugé le vin excellent et les cocktails tout aussi bons. La demande a été assez forte pour donner naissance au June Saloon, un bar à cocktails avec son propre court menu pour les clients qui attendent une table.
Inscrit parce qu'il participe à MTL à TABLE 2026. Page de l'événement ↗
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