Caribou Gourmand

Caribou Gourmand sert depuis près de dix ans sur Saint-Laurent une cuisine du terroir québécois décontractée et gourmande, à base d'ingrédients locaux et de saison, dans une salle traditionnelle avec une terrasse paysagée ensoleillée. Tourisme Montréal lui a décerné un prix Distinction 2026 dans la catégorie gastronomie de Montréal à table.

Le souper mise sur le gibier et les producteurs du Québec : brie au four, raviolis au homard, truite des Bobines, wapiti, cerf rouge, sanglier et canard du Lac-Brome, plus des croquettes montréalaises au smoked meat. La cheffe pâtissière Audrey termine avec un trio de pavlovas et le Bébé Caribou aux deux chocolats. Le brunch de fin de semaine ajoute un gravlax mariné au gin du Québec sur gaufre de patate douce et des gaufres façon Tatin. Bières de microbrasserie, cocktails signatures et carte des vins couvrent le bar, et le souper est servi du mercredi au dimanche.