Il Bazzali

Il Bazzali est la maison, sur Beaubien Est, du chef et ténor Davide Bazzali, né à Pontremoli, en Toscane, qui a grandi à Parme et s'est formé à l'école hôtelière de Salsomaggiore. Il a aussi étudié le théâtre et la musique et chante de tout, de l'opéra au jazz, et le restaurant se présente comme le quartier général de CuisineOpéra. Le menu puise dans le terroir italien avec quelques touches internationales, des options végétariennes, véganes et sans gluten partout et une carte distincte de cocktails et de vins. Les soirs ordinaires, c'est un italien de quartier avec terrasse; les soirs de Pasta Opera et Pasta Pop, le souper vient avec un spectacle. Commandes pour emporter, livraison et traiteur sont aussi offerts.