
Kwizinn Vieux-Port
Fusion caribéenne · Old Montréal
Cuisine fusion caribéenne dans le Vieux-Montréal.
Pourquoi choisir Kwizinn Vieux-Port
L'adresse du Vieux-Montréal de Kwizinn, rue Saint-Paul Est, est l'œuvre des copropriétaires Michael Lafaille, qui dirige la cuisine, et Claudia Fiorelli. La cuisine marie les épices caribéennes à la technique contemporaine, avec des plats comme le carpaccio de pieuvre, la poutine au homard, un burger au plantain et le griot du chef. La salle fonctionne comme un resto-bar animé avec terrasse, salle privée et espace speakeasy pour les événements. Le jeudi, place au jazz, des DJ prennent le relais la fin de semaine et le dimanche est consacré à une soirée cubaine, tandis que le brunch est servi du vendredi au dimanche. Cocktails tropicaux et dégustations de rhum donnent le ton au bar.
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