Musée national des beaux-arts du QuébecMusée d'art · Quebec City1,3 kmPhoto : Thomas1313 · CC BY-SA 4.0
ItalienneSaint-Roch, Québec
MICHELINBib
Battuto
$$$ · Saint-Roch, Québec
Pain, pâtes et sauces faits chaque jour dans une petite salle italienne. Réservez à l'avance.
Pourquoi choisir Battuto
Trois amis ont ouvert Battuto dans Saint-Roch en décembre 2016 : Guillaume St-Pierre cuisine, Paul Croteau fait la pâtisserie et Pascal Bussières s’occupe du vin. La plupart des 24 places sont au comptoir autour de la cuisine ouverte, et les réservations s’envolent en quelques minutes après leur ouverture : planifiez d’avance et réservez dès leur mise en ligne.
MICHELIN lui a décerné un Bib Gourmand dans le guide Québec 2026 pour une version habile et gourmande de la cuisine italienne, et Eater le compte parmi les 28 meilleurs restaurants de la ville de Québec. Presque tout est fait maison, du pain et des charcuteries aux pâtes et à la crème glacée. L’inspecteur a cité la burrata des Pouilles et salsa rossa, et la ratatouille. Air Canada a nommé Battuto meilleur nouveau restaurant au Canada en 2017. Prenez une place au comptoir pour une cuisine italienne maison préparée devant vous.
Comment réserver
Quelques jours à l'avance suffisent habituellementNotre estimation
Nous n'avons trouvé aucun délai de réservation publié, et il ne figure pas sur les palmarès des tables les plus prisées.
- Bon à savoir: En raison de la capacité limitée, le site demande de réserver sa place en ligne.source ↗
Vérifié en oct. 2026
Autres façons d'obtenir une table
L'histoire
Trois amis, Pascal Bussières, Paul Croteau et Guillaume St-Pierre, ont ouvert Battuto en décembre 2016. St-Pierre cuisine, Croteau s’occupe de la pâtisserie et Bussières, du vin. La salle compte 24 places, surtout au comptoir autour de la cuisine ouverte. Air Canada l’a nommé meilleur nouveau restaurant au Canada en 2017.
Le saviez-vous?
- Les réservations s’envolent en quelques minutes après leur ouverture.source ↗
Pourquoi cette adresse
Une demande constante depuis 2016, quand ses 24 places ont commencé à s’envoler en quelques minutes chaque mois, pour une version habile et gourmande de la cuisine italienne. Presque tout est fait maison, du pain et des charcuteries aux pâtes et à la crème glacée, avec des places au comptoir face à la cuisine.
Plats remarqués : burrata des Pouilles et salsa rossa, ratatouille
source ↗
Crédit restaurant Amex Platinum
Participe au programme Platinum Card $200 Annual Dining Credit (American Express Canada). Des conditions s'appliquent. Conditions ↗
MICHELIN, année par année
Étoiles et Bib Gourmand par édition; touchez une année pour la liste complète de cette année, ou source pour l'annonce de MICHELIN. Les restaurants recommandés ne sont pas suivis.
Dans les médias
Où
527 Boulevard Langelier, Québec, QC
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