Torii Izakaya

Long et étroit, Torii Izakaya est aménagé comme un véritable izakaya, avec des cuisines semi-ouvertes et des places le long du comptoir. Le midi s’en tient à de petites assiettes japonaises familières comme les dumplings et le karaage, et le soir, un tableau noir affiche des plats plus raffinés, selon le marché.

MICHELIN lui a décerné un Bib Gourmand dans le guide Québec 2026. L’inspecteur a cité les dumplings, le karaage, les takoyaki et les dumplings à la mousseline de saumon et petits légumes. Venez le midi pour les classiques, ou le soir pour commander au tableau noir. Dans les deux cas, c’est un izakaya qui traite avec soin les plats familiers comme ceux du marché.