BarChef

BarChef, de Frankie Solarik, est un salon sombre de Queen West où les cocktails modernistes arrivent comme des œuvres d'art. Canada's 50 Best Bars décrit son approche comme théâtrale et multisensorielle, avec le sens du spectacle de Solarik au centre. Les habitués qui veulent la meilleure vue sur le bar demandent le siège 414, son préféré.

Il s'est classé #33 au palmarès Canada's 50 Best Bars 2025, qui décrit les cocktails comme des installations artistiques et nomme le Fig Americano et le King of Kensington. Le King of Kensington est la signature de la maison et le cocktail à commander en premier. Demandez le siège 414 et regardez les cocktails prendre forme.