SARA

SARA a ouvert en 2018 dans une maison victorienne de deux étages sur la rue Portland, le pendant plus raffiné de Rasa, signé par le chef Adam Minster et Adrian Niman des Food Dudes. blogTO le qualifie d'incontournable du Guide MICHELIN, et Streets of Toronto le décrit comme recommandé par MICHELIN.

Au printemps 2026, la cuisine est passée à un menu dégustation unique, The Journey : sept services choisis par le chef, chacun lié à un chapitre de l'histoire du restaurant, à 115 $, avec un accord mets-vins facultatif à 60 $. Minster a confié à Streets of Toronto que plus de 70 % des clients commandaient déjà le menu dégustation. blogTO a nommé un Reuben au wagyu parmi les services, et la cuisine s'adapte aux clients sans gluten, sans produits laitiers, pescétariens et végétariens. Prévoyez environ deux heures et demie.