Southern Delicacy

Southern Delicacy apporte la cuisine cantonaise sur West Boulevard, dans Kerrisdale, sous la bannière « A Taste of Southern China ». Le menu mise sur les produits de la mer : crabe au piment fort et au sel de roche, crabe au cari malais, homard épicé, udon aux fruits de mer et soupes comme la vessie natatoire braisée. Ses fondues chinoises lui ont valu une place de nouveau Top 50 honouree dans l'Elite 30 Canada 2026 des Chinese Restaurant Awards, qui ont souligné les huîtres aux vermicelles de haricot mungo et aux oignons, et le foie de bœuf à l'aubergine et aux rouleaux de riz.