Momo

Sushi Momo a commencé dans une petite salle de la rue Duluth en 2012, où le chef Christian Ventura servait des rouleaux au poisson et des rouleaux véganes. Les clients revenaient sans cesse pour les rouleaux végétaux, alors le poisson a quitté le menu, et Tourisme Montréal qualifie aujourd'hui Momo de pionnier des sushis végétaux au Canada. En 2018, il a déménagé dans une plus grande salle sur Saint-Denis, à côté de La Fabrique : murs de brique, bois, beaucoup de plantes et la cuisine installée au milieu de la salle à manger.

Tastet a salué les rouleaux colorés et originaux de Ventura et a classé Momo parmi les meilleurs restaurants de sushis de la ville ainsi que parmi ses meilleures adresses véganes. Vins nature d'importation privée et sakés complètent la carte, et un comptoir distinct, sur l'avenue des Pins, s'occupe des commandes pour emporter.