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Bite & Bite Shanghai Fried Bun
Shanghaïenne · Nepean, Ottawa
Une adresse de Nepean pour les sheng jian bao, les brioches au porc poêlées de Shanghai.
Pourquoi choisir Bite & Bite Shanghai Fried Bun
Bite & Bite est une petite cuisine shanghaïenne sur Merivale Road à Nepean, ouverte en 2023 autour d’un seul plat : le sheng jian bao, les brioches au porc poêlées de Shanghai. Les brioches sont façonnées à la main chaque matin, farcies de porc assaisonné et de bouillon chaud, puis frites jusqu’à ce que le dessous devienne croustillant. Les Chinese Restaurant Awards l’ont nommée lauréate Top 50 de leur liste Elite 30 Canada 2026, avec les brioches frites comme plat recommandé.
Pourquoi cette adresse
Chinese Restaurant Awards, Elite 30 Canada
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