Canadian War MuseumMusée de la guerre · Ottawa2,6 kmPhoto : Robert Linsdell from St. Andrews, Canada · CC BY 2.0
100 Best#75
Supply and Demand
Petites assiettes, pâtes, huîtres · Wellington West, Ottawa
Un resto décontracté de petites assiettes, de pâtes et d'huîtres; le crudo de thon ne quitte jamais le menu.
Pourquoi choisir Supply and Demand
Dans Wellington West, Supply and Demand est une adresse détendue bâtie autour des petites assiettes, des pâtes et des huîtres. C’est le genre d’endroit où l’on revient pour les mêmes plats, et certaines signatures sont restées au menu parce que les habitués refusaient de les laisser partir.
Canada's 100 Best l’a classé #75 en 2024, et Maclean's l’a inclus dans The Best Places to Eat in Canada. Le crudo de thon est le plat qui ne bouge pas, et les critiques ont aussi cité la salade de chou frisé au manchego. Commandez des huîtres, le crudo et des pâtes. Les clients ont gardé les meilleurs plats au menu en insistant pour les avoir.
Comment réserver
Quelques jours à l'avance suffisent habituellementNotre estimation
Le 31 oct., la première table pour deux sur Resy était dans 2 jours, et on pouvait réserver jusqu'à 28 jours à l'avance.
Vérifié en oct. 2026
Autres façons d'obtenir une table
Pourquoi cette adresse
Une adresse détendue d’Ottawa connue pour ses petites assiettes, ses pâtes et ses huîtres, dont les habitués refusent de laisser partir les plats signature.
Plats remarqués : crudo de thon, salade de chou frisé au manchego
source ↗
Crédit restaurant Amex Platinum
Participe au programme Platinum Card $200 Annual Dining Credit (American Express Canada). Des conditions s'appliquent. Conditions ↗
Canada's 100 Best, année par année
Dans les médias
Où
1335 Wellington St W, Ottawa, ON
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Buvette DaphnéeBar à vin québécois · ByWard Market, Ottawa4,8 km100 Best #97Best New #8Aperçu du site : buvettedaphnee.ca