North America's 50 Best Restaurants

Toutes les éditions

1. 
   2026

   14 entrées · Publié le 28 mai 2026

   Meilleure entrée canadienne : #2 Eight

   Photo : Bobak Ha'Eri · CC BY 3.0
2. 
   2025

   12 entrées · Publié le 25 sept. 2025

   Meilleure entrée canadienne : #2 Mon Lapin

   Photo : Bobak Ha'Eri · CC BY 3.0

1. 

   Dans 2 éditions sur 2Mon LapinBar à vin, assiettes de saison · Little Italy, Montréal

   1. 2025#2
   2. 2026#5

   • 100 Best #2
   • La Liste 88.5/100

   Le menu de Jessica Noël et Marc-Olivier Frappier ne nomme que l'ingrédient et le producteur.Photo : Bobak Ha'Eri · CC BY 3.0
2. 

   ContemporaineJordan Station, ON

   Dans 2 éditions sur 2Restaurant Pearl MorissetteContemporaine · Jordan Station, ON

   1. 2025#3
   2. 2026#3

   • 100 Best #1
   • La Liste 96/100
   • MICHELIN 2 MICHELIN Stars

   Le dernier étage d'une grange, au milieu de 17 hectares de vignes et de jardins.
3. 

   Menu dégustation créatifOld Québec (Lower Town)

   Dans 2 éditions sur 2Tanière³Menu dégustation créatif · Old Québec (Lower Town)

   1. 2025#5
   2. 2026#9

   • MICHELIN 2 MICHELIN Stars
   • 100 Best #3
   • La Liste 81.5/100

   Quinze petites assiettes du Québec boréal, servies dans des caves voûtées des années 1600 dans le Vieux-Québec. Deux étoiles.
4. 

   Dans 2 éditions sur 2QuetzalMexicaine, feu vif · Little Italy (College Street), Toronto

   1. 2025#11
   2. 2026#8

   • MICHELIN 1 MICHELIN Star
   • 100 Best #4
   • La Liste 76/100

   L'équipe de Steven Molnar cuisine presque tout sur un seul gril au bois et au charbon de 10 mètres.Aperçu du site : quetzaltoronto.com
5. 

   Dans 2 éditions sur 2Le ViolonContemporaine · Plateau-Mont-Royal, Montréal

   1. 2025#29
   2. 2026#15

   • 100 Best #8
   • Best New #1
   • enRoute #2
   • +11 de plus

   Danny Smiles et Mitch Laughren cuisinent un menu toujours en mouvement, dans une petite salle du Plateau.Aperçu du site : le-violon.ca
6. 

   Dans 2 éditions sur 2Published on MainMenu dégustation contemporain · Mount Pleasant, Vancouver

   1. 2025#28
   2. 2026#17

   • MICHELIN 1 MICHELIN Star
   • 100 Best #20
   • La Liste 77.5/100

   Les 11 services de Gus Stieffenhofer-Brandson, bâtis sur les fermentations et la cueillette; à la carte au bar.Photo : Mx. Granger · CC0
7. 

   Dans 2 éditions sur 2BebaJudéo-argentin · Verdun, Montréal

   1. 2025#50
   2. 2026#27

   • 100 Best #6

   Depuis 2019, Ari et Pablo Schor préparent la cuisine juive argentine de leur famille dans une salle de 28 places à Verdun.Aperçu du site : restaurantbeba.ca
8. 

   Petites assiettes coréano-japonaisesBloordale, Toronto

   Dans 2 éditions sur 2MhelPetites assiettes coréano-japonaises · Bloordale, Toronto

   1. 2025#44
   2. 2026#28

   • MICHELIN Bib
   • 100 Best #30
   • enRoute #2

   Petites assiettes coréano-japonaises changeantes de Hoon Ji et Min Yi, près de Bloor West.