Loon Fong Hot Pot

Enseignes au néon et kiosques thématiques donnent à Loon Fong Hot Pot, à Richmond Hill, des airs de marché de nuit hongkongais. La formule est la fondue chinoise à la hongkongaise, construite autour de bouillons de poulet réconfortants, avec le bouillon doré au poulet et à la vessie natatoire comme signature de la maison.

Les Chinese Restaurant Awards l'ont placé #25 de leur liste Elite 30 Canada 2026. Le critique a souligné le bœuf bien persillé tranché à la main, les boulettes maison élastiques comme la boulette de bœuf à l'écorce de mandarine, et les deux fondues, au poulet et à la vessie natatoire et au poulet ivre. Les portions généreuses et les prix justes se sont aussi démarqués.