Meilleurs restaurants cantonais à Toronto

Maison de banquets de fruits de mer cantonais, berceau de la Lobster Mountain

• Elite 30 #13Source ↗

  Une salle de banquet traditionnelle où la saveur passe avant tout, avec des fruits de mer francs et directs, sans dim sum. Le critique y voit le berceau de la Lobster Mountain et une valeur sûre de longue date pour les grands banquets de fruits de mer cantonais.

  Plats remarqués : Lobster Mountain, crabe royal, ormeau, fruits de mer vivants de saison

• Signature DishSource ↗

  Une spectaculaire pyramide de homards canadiens surdimensionnés à l'ail croustillant. Le groupe possède ses propres viviers à homards sur la côte Est pour s'approvisionner en gros homards.

  Plats remarqués : Lobster Mountain

Grande salle de fruits de mer cantonais connue pour sa Sky-High Lobster Mountain et ses dim sum

• Elite 30 #4Source ↗

  Un repas façon festin, avec de généreux plateaux de fruits de mer dans une immense salle, autour de la Sky-High Lobster Mountain. Le parcours chiu chow et cantonais du chef chevronné Franky Yeung sous-tend les fruits de mer, et le dim sum est lui aussi soigné.

  Plats remarqués : Sky-High Lobster Mountain, rouleaux de riz cristal, ming ha gok, steak vieilli à sec maison

• Signature DishSource ↗

  Une spectaculaire pyramide de homards canadiens surdimensionnés à l'ail croustillant. Le groupe possède ses propres viviers à homards sur la côte Est pour s'approvisionner en gros homards.

  Plats remarqués : Lobster Mountain

Une salle cantonaise de Richmond Hill pour les ailes de poulet farcies aux crevettes, le pigeonneau rôti et la soupe au melon d'hiver.

• Elite 30 #2Source ↗

  Des classiques cantonais qui exigent temps et savoir-faire, cuisinés par le chef Samuel Su Wei-jian d'une main exercée et avec une technique précise. Le critique a noté un poisson à la peau croustillante qui reste tendre et une soupe d'une douceur nette.

  Plats remarqués : soupe au melon d'hiver aux huit trésors, ailes de poulet farcies, canard frit au taro, anguille vapeur à l'écorce de mandarine séchée et sauce aux haricots noirs

Fondue chinoise à la hongkongaise dans un décor de marché de nuit, avec un bouillon de poulet à la vessie natatoire

• Elite 30 #25Source ↗

  Un décor de marché de rue hongkongais, avec kiosques thématiques et néons, qui sert du bœuf bien persillé tranché à la main, des boulettes maison élastiques et des bouillons de poulet réconfortants. Les portions généreuses et les prix justes se sont démarqués.

  Plats remarqués : fondue chinoise au poulet et à la vessie natatoire, fondue chinoise au poulet ivre, bœuf de qualité supérieure tranché à la main, boulette de bœuf à l'écorce de mandarine

Fruits de mer à la cantonaise, du crabe de deux livres au piment à la fondue de fruits de mer à la vapeur.

• Elite 30 Top 50 Honouree
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