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Meilleurs restaurants chinois à Toronto

Cinq restaurants chinois à Toronto, avec les palmarès qui les citent et pourquoi. Un détient une étoile MICHELIN, un figure au Canada's 100 Best et un a été nommé parmi les meilleurs nouveaux restaurants.

Un seul de ces cinq est au centre-ville : prévoyez de prendre la voiture. Nian Yi Kuai Zi à Markham cuisine le Sichuan dans l'esprit du Chongqing des années 1980, avec un décor rétro de films d'arts martiaux et des woks secs et fumés, et son bœuf bouilli est la signature de la maison. À Richmond Hill, Flavourful House mise sur des classiques cantonais qui demandent du temps, comme les ailes de poulet farcies de crevettes hachées et la soupe au melon d'hiver aux huit trésors. Il s'est classé deuxième au palmarès 2026 des Chinese Restaurant Awards Elite 30.

Lobster Mountain apparaît deux fois. Fishman Lobster Clubhouse à Scarborough est son berceau, une salle de banquet qui empile des homards canadiens surdimensionnés sous de l'ail croustillant, et Jumbo Lobster à Richmond Hill en sert une version Sky-High dans une immense salle, avec des dim sum soignés en accompagnement. Au centre-ville, aKin est le menu dégustation de 10 services d'Eric Chong, qui part de la tradition dim sum de son père pour la réinventer; il détient une étoile MICHELIN. Pour la cuisine cantonaise seulement, voyez les meilleurs restaurants cantonais à Toronto.

Carte de Toronto avec les adresses numérotées dans l'ordre : 1. Nian Yi Kuai Zi, 2. Fishman Lobster Clubhouse Restaurant, 3. Jumbo Lobster Restaurant, 4. aKin, 5. Flavourful House

Aperçu du site : nianyikuaizi.caElite 30#17
Nian Yi Kuai Zi
Sichuanaise · Markham, ON
Une cuisine sichuanaise à Markham, axée sur le bœuf bouilli, le filet de poisson bouilli et le poisson aux deux piments.
- Elite 30 #17 Source ↗
  Une cuisine jianghu audacieuse, enracinée dans l'esprit rebelle du Chongqing des années 1980, aux saveurs et aux textures intenses. Le décor rétro de films d'arts martiaux et les woks à sec fumants font du repas un mélange de théâtre et d'authenticité.
  Plats remarqués : estomac de poisson-chat sauté au piment, ouaouaron bouilli au poivron vert dans l'huile pimentée
En savoir plus sur Nian Yi Kuai Zi
Aperçu du site : torontoflc.comElite 30#13
Fishman Lobster Clubhouse Restaurant
Fruits de mer cantonais · Scarborough, ON
Maison de banquets de fruits de mer cantonais, berceau de la Lobster Mountain
- Elite 30 #13 Source ↗
  Une salle de banquet traditionnelle où la saveur passe avant tout, avec des fruits de mer francs et directs, sans dim sum. Le critique y voit le berceau de la Lobster Mountain et une valeur sûre de longue date pour les grands banquets de fruits de mer cantonais.
  Plats remarqués : Lobster Mountain, crabe royal, ormeau, fruits de mer vivants de saison
- Signature Dish Source ↗
  Une spectaculaire pyramide de homards canadiens surdimensionnés à l'ail croustillant. Le groupe possède ses propres viviers à homards sur la côte Est pour s'approvisionner en gros homards.
  Plats remarqués : Lobster Mountain
En savoir plus sur Fishman Lobster Clubhouse Restaurant
Aperçu du site : jumbolobster.caElite 30#4
Jumbo Lobster Restaurant
Fruits de mer cantonais · Richmond Hill, ON
Grande salle de fruits de mer cantonais connue pour sa Sky-High Lobster Mountain et ses dim sum
- Elite 30 #4 Source ↗
  Un repas façon festin, avec de généreux plateaux de fruits de mer dans une immense salle, autour de la Sky-High Lobster Mountain. Le parcours chiu chow et cantonais du chef chevronné Franky Yeung sous-tend les fruits de mer, et le dim sum est lui aussi soigné.
  Plats remarqués : Sky-High Lobster Mountain, rouleaux de riz cristal, ming ha gok, steak vieilli à sec maison
- Signature Dish Source ↗
  Une spectaculaire pyramide de homards canadiens surdimensionnés à l'ail croustillant. Le groupe possède ses propres viviers à homards sur la côte Est pour s'approvisionner en gros homards.
  Plats remarqués : Lobster Mountain
En savoir plus sur Jumbo Lobster Restaurant
Aperçu du site : akintoronto.comMICHELIN1 MICHELIN Star
4
aKin
Menu dégustation asiatique moderne · Old Town · $$$$
Les 10 services d'Eric Chong réinventent des classiques asiatiques. Ouvert à la fin de 2024.
- MICHELIN 1 MICHELIN Star Source ↗
  Le chef Eric Chong puise dans son héritage asiatique pour un menu dégustation moderne fondé sur les meilleurs produits de partout au Canada. L'inspecteur a aussi aimé la salle élégante, le comptoir du chef et les cocktails créatifs.
  Plats remarqués : huître crue de l'Î.-P.-É. à la mousse de vinaigre de riz, méduse au babeurre et raifort, madai à la choucroute et au bouillon mala
- Canada's 100 Best #27 Source ↗
  Un comptoir de menu dégustation asiatique moderne où le chef Eric Chong réinvente des plats classiques; le critique cite la créativité, les saveurs et le service.
  Plats remarqués : huître Beausoleil, méduse et caviar, sphère de bouillon de poulet au concombre de mer, queue de homard aux tajarin, madai grillé au consommé mala
- enRoute Best New #3 Source ↗
  Le chef Eric Chong prend la tradition du dim sum de son père comme point de départ et la retravaille en expérimentant, et ses petites assiettes ont la présence de plats complets.
  Plats remarqués : wu gok au wagyu A5, siu mai, boulette de crevettes au laksa lemak, riz frit Typhoon Shelter
- Elite 30 #8 Source ↗
  Le mélange qu'opère le chef Eric Chong entre son héritage chinois et des influences asiatiques plus larges, dans un menu dégustation inspiré des mets à emporter asiatiques. On peut aussi réserver la table du chef pour regarder la cuisine.
  Plats remarqués : menu dégustation de saison
En savoir plus sur aKin
Aperçu du site : flavourfulhouse.comElite 30#2
5
Flavourful House
Cantonaise · Richmond Hill, ON
Une salle cantonaise de Richmond Hill pour les ailes de poulet farcies aux crevettes, le pigeonneau rôti et la soupe au melon d'hiver.
- Elite 30 #2 Source ↗
  Des classiques cantonais qui exigent temps et savoir-faire, cuisinés par le chef Samuel Su Wei-jian d'une main exercée et avec une technique précise. Le critique a noté un poisson à la peau croustillante qui reste tendre et une soupe d'une douceur nette.
  Plats remarqués : soupe au melon d'hiver aux huit trésors, ailes de poulet farcies, canard frit au taro, anguille vapeur à l'écorce de mandarine séchée et sauce aux haricots noirs
En savoir plus sur Flavourful House