Golden Paramount Seafood Restaurant

Golden Paramount est une salle de Richmond pour la cuisine cantonaise et de Shunde, avec des dim sum le jour. La cheffe May Chau maintient une qualité constante depuis deux décennies, et le menu est concis, privilégiant la simplicité et la technique plutôt que l'abondance. Les dim sum et le canard farci au riz gluant sont ce qui attire la clientèle.

Les Chinese Restaurant Awards le classent #16 de leur liste Elite 30 Canada 2026 pour son authentique cuisine de Shunde, et un président du jury a désigné ses dim sum comme ses préférés. La spécialité est le canard farci au riz gluant, et le critique a aussi recommandé les dumplings vapeur à la chair de crabe et au porc, le porc aigre-doux aux fruits frais et le canard braisé aux prunes avec galettes de taro. Commandez le canard farci, puis les dim sum qu'un juré dit préférer.