Elite 30#6
Bamboo Grove
Cantonaise · Richmond, BC
Salle cantonaise de Richmond, ouverte depuis 1963, connue pour sa panope sautée aux œufs brouillés.
Pourquoi choisir Bamboo Grove
Ouvert depuis 1963, Bamboo Grove est une salle cantonaise de Richmond que les Chinese Restaurant Awards décrivent comme intime et accueillante. Le chef Ming Yeung tient le wok, et la cuisine mise sur la maîtrise du temps et de la chaleur plutôt que sur les sauces lourdes, laissant les ingrédients parler d'eux-mêmes.
Les Chinese Restaurant Awards le classent #6 de leur liste Elite 30 Canada 2026. La spécialité est la panope sautée aux œufs brouillés, et le critique a aussi souligné une soupe longuement mijotée à l'estomac de porc et au ginkgo, une côtelette d'agneau frite aux herbes et du foie de porc sauté au gingembre et à l'oignon vert. La maîtrise du wok porte chaque assiette de cette cuisine cantonaise servie depuis des décennies.
Notre lecture des palmarès
- A grimpé au palmarès Chinese Restaurant Awards Elite 30 Canada en 2026, du #8 au #6.
Pourquoi cette adresse
Une cuisine cantonaise bien exécutée du chef Ming Yeung, avec une maîtrise du temps et de la chaleur au wok et des ingrédients qui parlent d'eux-mêmes. Une salle intime et accueillante en activité depuis 1963.
Plats remarqués : soupe longuement mijotée à l'estomac de porc et au ginkgo, panope sautée aux œufs brouillés, côtelette d'agneau frite aux herbes, foie de porc sauté au gingembre et à l'oignon vert
source ↗
Chinese Restaurant Awards, Elite 30 Canada
Où
6920 No. 3 Road, Richmond, BC V6Y 2C5
Quoi faire à proximité
Climb Base5 North VancouverCentre d'escalade · Norgate, North Vancouver17 kmAperçu du site : climbbase5.com
Capilano Suspension Bridge ParkParc de pont suspendu · North Vancouver, BC20 kmPhoto : Loadmaster (David R. Tribble) · CC BY-SA 3.0
Plein air à proximité
Où loger à proximité
The DOUGLAS, Autograph CollectionHôtel · Downtown, Vancouver13 kmMICHELIN SelectedPhoto : Wpcpey · CC BY-SA 4.0
JW Marriott Parq VancouverHôtel · Downtown, Vancouver13 kmForbes RecommendedPhoto : Wpcpey · CC BY-SA 4.0
Manger et boire à proximité
The Fish ManPoissons et fruits de mer · Richmond, BC1,8 km100 Best #90Elite 30 #10Aperçu du site : fishmanrestaurant.com
Golden Paramount Seafood RestaurantCantonais, Shunde et dim sum · Richmond, BC0,1 kmElite 30 #16Aperçu du site : goldenparamount.com
Plus à Vancouver
AnnaLenaContemporaine · Kitsilano, Vancouver12 kmMICHELIN 2 MICHELIN StarsNA 50 Best #35Photo : Allison Kuhl
Burdock & CoMenu dégustation de la ferme à la table · Mount Pleasant, Vancouver11 kmMICHELIN 1 MICHELIN Star100 Best #33Aperçu du site : burdockandco.com
iDen & QuanJuDe Beijing Duck HouseCanard laqué de Pékin · Fairview, Vancouver11 kmMICHELIN 1 MICHELIN StarElite 30 #12Aperçu du site : quanjude1864.com
Kissa TantoNippo-italienne · Chinatown, Vancouver13 kmMICHELIN 1 MICHELIN Star100 Best #15Photo : Premeditated Chaos · CC BY-SA 4.0