BarRiley Park, Vancouver
Best Bars#44

Good Thief

Riley Park, Vancouver

Bar nhậu vietnamien du duo frère-sœur d'Anh and Chi; les frais de réservation vont à des œuvres caritatives.

Sur une tournée des bars

Tournée des bars à Cambie Village

3 bars · 16 min à pied · 1,1 km

Aperçu du site : juneoncambie.com

Pourquoi choisir Good Thief

Juste à côté d'Anh and Chi, le frère et la sœur Vincent et Amélie Nguyễn tiennent Good Thief, un bar vietnamien plus libre et ouvert tard, fondé sur le nhậu, la tradition de manger et de boire entre amis. La salle est sombre et animée, les plats se partagent, et les réservations se font par don : les sommes amassées avec Anh and Chi pour des organismes de bienfaisance locaux dépassent maintenant 500 000 $.

Canada's 50 Best Bars le classe #44 pour 2026, admirant des saveurs vietnamiennes affirmées et citant les cocktails Phở Dặc Biệt et Saigon Summer, les cuisses de grenouille croustillantes et les nouilles à l'ail au crabe dormeur. Le Guide MICHELIN lui accorde un Bib Gourmand en 2026, qualifiant les cocktails de point fort, dont beaucoup sont offerts sans spiritueux, et recommandant les brochettes grillées au binchotan, les cuisses de grenouille frites à la menthe, les nouilles à l'ail au crabe dormeur et le gâteau mousse à la banane et aux arachides. Un palmarès de bars et un guide gastronomique s'entendent, et chaque réservation soutient une cause locale.

Notre lecture des palmarès

  • Nouvelle entrée au palmarès Canada's 50 Best Bars en 2026, directement au #44.
À commanderCuisses de grenouille croustillantessource ↗

L'histoire

Vincent et Amélie Nguyễn ont grandi dans l'est de Vancouver, enfants de réfugiés vietnamiens, et ont transformé le restaurant de leurs parents, Pho Hoang, en Anh and Chi. Good Thief a suivi juste à côté, un jumeau plus libre et ouvert tard, fondé sur le nhậu, la tradition de manger et de boire entre amis.

source 1 ↗source 2 ↗

Le saviez-vous?

  • Good Thief prend les réservations par don, et les sommes amassées avec son établissement jumeau Anh and Chi pour des organismes de bienfaisance locaux ont dépassé 500 000 $.source ↗

Pourquoi cette adresse

  • #44Canada's 50 Best Bars 2026

    Admiré pour sa salle sombre et animée, son menu soigné aux saveurs vietnamiennes affirmées, sa cuisine à partager et un système de réservation par don qui soutient des organismes de bienfaisance locaux.

    Boissons remarquées : Phở Dặc Biệt, Saigon Summer, cuisses de grenouille croustillantes, nouilles à l'ail au crabe dormeur

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  • Bib GourmandMICHELIN Guide Vancouver 2026source ↗

    Le jumeau ludique d'Anh and Chi, juste à côté, avec une approche plus libre et plus inventive de la cuisine vietnamienne. Les cocktails sont un point fort, et beaucoup peuvent être préparés sans spiritueux.

    Plats remarqués : brochettes grillées au binchotan, cuisses de grenouille frites à la menthe, nouilles à l'ail au crabe dormeur, gâteau mousse à la banane et aux arachides

    source ↗

MICHELIN, année par année

  1. 2022: Ni étoile ni Bib Gourmandsource ↗
  2. 2023: Ni étoile ni Bib Gourmandsource ↗
  3. 2024: Ni étoile ni Bib Gourmandsource ↗
  4. 2025: Bib Gourmandsource ↗
  5. 2026: Bib Gourmandsource ↗

Étoiles et Bib Gourmand par édition; touchez une année pour la liste complète de cette année, ou source pour l'annonce de MICHELIN. Les restaurants recommandés ne sont pas suivis.

Où

Carte montrant Good Thief

3336 Main St, Vancouver, BC

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