Osmanthus Chinese Fusion Restaurant

Au deuxième étage de l'Aberdeen Centre de Richmond, Osmanthus bâtit son menu autour de la cuisine du Jiangnan et de la dynastie Song, l'époque à laquelle la cuisine fait remonter ses plats. Il sert du dîner au souper tous les jours, et le style marie recettes traditionnelles du Jiangnan et de Shanghai et touches modernes, des dumplings délicats aux braisés lents. Les Chinese Restaurant Awards ont placé Osmanthus sur leur liste Elite 30 Canada en 2025 et l'ont de nouveau nommé Top 50 honouree pour 2026. Les deux années, ils ont orienté les convives vers le porc Dongpo de la dynastie Song, les crevettes sautées à la sauce au thé Longjing, le crabe ivre au vin Huadiao et le poisson fumé à la shanghaïenne, et la liste 2026 ajoute la tête de lion braisée et les vermicelles aux fruits de mer.