Betty Lou's Library

Betty Lou's Library se cache au sous-sol de l’édifice historique Devenish, sur 17th Avenue SW. Les clients murmurent un mot de passe dans un vieux téléphone à côté d’une haute bibliothèque, qui pivote pour révéler un salon sombre de l’époque de la Prohibition, qu’Avenue Calgary a décrit comme la rencontre d’un salon parisien et d’un speakeasy : rideaux de velours, lambris, lampes de style Tiffany, lustres de cristal et meubles anciens sur des tapis persans. Le propriétaire, Blaine Armstrong, l’a nommé en l’honneur de sa mère, Betty Lou, grande lectrice et l’une des premières femmes barmans de Victoria.

Presque tous les cocktails portent le nom d’une poétesse, d’une écrivaine ou d’une artiste, avec des sours comme le Djuna Barnes et une courte Bibliography de gin tonics nommés d’après les romans de F. Scott Fitzgerald, dont The Beautiful and the Damned au gin Sylvius et au tonic concombre-menthe. Savour Calgary mentionne de petites assiettes pour accompagner les verres. Armstrong a confié à Avenue que certains habitués font le tour complet du menu, et le bar s’est classé #36 de Canada's 50 Best Bars en 2023.